肘子萝卜汤怎么做

肘子萝卜汤怎么做

1、主料：猪肘1个、白萝卜1根。

2、辅料：郫县豆瓣1茶匙、菜籽油1茶匙、熟油辣椒1/2茶匙、香葱1根、生姜1块。

3、郫县豆瓣剁细，放入油锅中炒出红油，加入熟油辣椒做成蘸碟。

4、白萝卜去皮切块备用。

5、将猪肘上的骨头剔出斩断；猪肘肉切2厘米见方的块，放入冷水锅中煮开，捞出洗净血沫。

6、将猪肘肉、姜块放入炖锅中，加冷水大火烧开15分钟，转小火炖1个小时。

7、萝卜块加入汤中炖15分钟起锅，洒上葱段，一碗热腾腾的清炖萝卜肘子汤就大功告成了。

宝宝辅食牛肉萝卜汤怎么做

1、食材：牛肉1000克，白萝卜适量，生姜1块，葱花，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡粉，孜然粉适量。

2、牛肉切薄片，葱姜香菜白萝卜切好备用。

3、凉水锅放牛肉，加入姜片，葱段，大火烧开。

4、撇去浮沫，下入萝卜片，加入一勺鸡粉，孜然粉，白胡椒粉，加盖煮20分钟。

5、加入香菜碎，适量盐调味即可。

羊肉萝卜汤怎么做

1、材料：羊肉400克，萝卜300克。

2、调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。

3、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。

4、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。

5、用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水。

6、加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。