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家庭用面包机怎么做儿童面包

更新时间: 2026-04-30 23:48:47

家庭用面包机怎么做儿童面包

1、材料(以750克面包为例):全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯、液体150mL、黄油3大勺、盐半小勺、红糖3大勺、酵母粉1小勺。

2、将面包桶逆时针方向从面包机中取出,将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上。

3、加入150ml液体。

4、加入黄油3大勺。

5、加入3大勺红糖。

6、加入盐半小勺。

7、加入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯。

8、用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑,将一小勺(3g)酵母粉放入小坑内,将放好材料的面包桶放回面包机中,顺时针固定在面包机底部的电机转轴上。

9、盖上盖子,接通电源,按菜单键选择全麦面包,烧色键调至浅色,重量键调至750g,按开始键,启动程序。

10、待时间剩余20分钟左右,可打开面包机盖子,在膨起的面包上刷一层食用油(或蜂蜜),用来增添面包的色彩,将盖子盖好等待面包出炉即可。

面包机做面包的方法

1、将鸡蛋,牛奶,淡奶油倒入面包机内,用筷子搅拌均匀。加入面粉,酵母,放入面包机中和面。静置40分钟,加入黄油,用擀面杖擀开。

2、然后对折三折再次擀开,由上而下卷起面片,放入面包桶。最后二次发酵50分钟刷蛋液撒芝麻,放入烤箱烤50分钟即可。

面包机做面包熟了后需要保温吗

面包机做面包熟了后需要保温。面包做好后用余热保温可以将面包催熟一些,否则中间不太熟。但是必须把上盖打开,让热气出去,否则面包就太干了。

面包机做面包

材料:高筋面粉250克、牛奶110毫升、糖3勺、黄油20克、酵母适量、鸡蛋1个、食盐适量。

做法:

1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机,饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放,不要让酵母碰到盐和糖。

2、面包机设到甜面包程序。

3、按开始键,等面包机开始工作10分钟后加入黄油。

4、等面包机发出响声后,大约2小时55分钟后面包烤好,在面包机里保温后拿出,放凉后食用即可。


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