面包机做蛋糕食谱

面包机做蛋糕食谱

材料：

250ml的盒装牛奶、1/2小勺盐、4大勺白沙糖、色拉油2大勺、鸡蛋2只、高筋面粉3杯、酵母1、5小勺。

做法：

1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里；

2、再加入盐、糖、蛋、油；

3、把面粉铺在加热好的牛奶上；

4、在面粉上挖个小洞，加入酵母， 把面包机桶放入面包机中；

5、选择欧式面包菜单700g的那一档，按开始，等待面包机工作完成即可。

面包机饼底披萨怎么做

面包机饼底披萨:

用料:高筋面粉280克、牛奶100克、黄油30克、鸡蛋一个、糖20克、盐5克、酵母5克、番茄一个、洋葱半个、蘑菇5个、培根4片、罐头橄榄3个、披萨奶酪丝一袋、番茄酱若干。

做法:

1、把面团材料投入面包机，按披萨面团，45分钟左右；

2、把蔬菜和培根，烤箱热风烤，200度10到15分钟；

3、面团揉好，取出，赶成饼底，涂番茄酱，撒奶酪丝，铺蔬菜培根等，最后撒上厚厚的一层奶酪丝；

4、入烤箱，上下200度，15分钟完成。

面包机怎样做包子

用料 ：普通面粉500g、水180g、糖10g、酵母5g

做法：

一、将 500克面粉放入面包机桶里。

二、在面粉中挖一个小坑，加入5克酵母 + 10克白糖。

三、用接近手温的水先将酵母化开激活。

四、倒入适量水后，按“快速和面档”或“面团发酵档”发面。

五、把面团擀成长条形面皮。

六、再卷起来，这样重复4-5次，把气泡擀出来。

七、切成16等分的小面团。

八、擀成中心厚边缘薄的圆形面皮。

九、包入馅料放在蒸架里进行二次发酵。包子大小发至原先两倍后，蒸锅里加入2cm高的沸水开始蒸。

十、蒸15-20分钟，关火冷却5分钟后开锅。