怎么选面包机

怎么选面包机

1、考虑容量

面包机容量有大有小，需要根据家里人口数进行选择。如果买大了，可能会造成浪费，反之，则可能不够用。在选择时，建议选500g到800g之间的面包机，普通家庭都能使用。如果家里人数较多，应该选择规格更大的。

2、查看搅拌叶片

搅拌叶片结构直接影响面包发酵情况。目前，搅拌叶片有两种，一种是单叶片，另外一种是双叶片。前者搅拌力度小，但清洗容易。后者搅拌力度大，但清洗麻烦。如果要经常使用，建议购买双叶片的面包机。

3、清洗是否方便

面包机内孔很容易残留渣滓，需要清洁。如果面包机难以清洁，将带来麻烦。购买面包机时，应尽量选购易清洁的面包机。

4、售后服务是否完善

不管购买任何一种电器，都要购买售后服务完善的面包机。因为面包机一旦损坏，自行修理起来麻烦，需要找专业的售后维修人员。

面包机如何做面包

1、在面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉、全麦粉、砂糖、盐、干酵母，启动面包机和面程序，和面完成后往面桶上盖一块布，启动发酵程序。

2、将面团分成两块，揉搓面团后用保鲜膜封好，松弛面团15分钟。将面团擀成长方形，叠好后放入烤箱进行二次发酵。

3、发酵后在面团上切口筛入干粉，入烤箱烤制18分钟左右，出炉，放入晾晒网即可。

怎么选购面包机

1、面包机的质地。选购面包机时可以看一下面包机的心脏-面包桶，材料是否坚硬、表面光滑等，硬度一定要达到国家标准以上。

2、面包机的壳体。看下面包机的外壳是否采用进口的PP硬塑材质，是否为双外壳。

3、面包机的按键。选购面包机时建议选购分体按键式的面包机，这样它的按键寿命会使用更长久。

4、售后服务。可别小看售后服务这一项，购买时要索要相关的维修凭证等，这样方便后期的更换和维修。

松下面包机可以做年糕吗

部分有年糕功能的面包机可以做，如果没有年糕功能，可以采取以下方法：

1、用高压锅煮好糯米饭；

2、放入面包机面筒内，选择和面功能；

3、感觉差不多的时候取出整形；

4、可以在年糕中加红枣、芝麻、南瓜等做花色年糕或者杂粮年糕；

5、要加入的杂粮要同糯米饭一同煮好，或者单独煮好后，在面包机和面快完成时加入，可以保持杂粮的颗粒完整，做出来的年糕很好看。