面包机搅拌叶片不转动

面包机搅拌叶片不转动

1、面包机多种多样使用的电机也不相同，有的是直流电机，有的是交流电机。如果是交流电机，其启动电容损坏或电机匝间短路、电机内温度保险熔断等都将导致搅拌叶片不转；

2、如果是直流电机，其控制电路元件如继电器、电脑板、电机本身损坏等也将导致搅拌叶片不转；

3、传动带断裂也将导致搅拌叶片不转的情况；

4、面团太大搅拌不动或面包桶安放不正确也将导致搅拌叶片不转。

解决办法：

1、检测启动电容器容量是否减小或失效及时更换；检查电机线圈上的温度保险是否熔断，及时更换；检查电机的线圈是否存大匝间短路情况，需要及时更换全新的电机；

2、检查电机的控制电路电脑板或继电器等，如有损坏按原有型号更换；检查直流电机，如果损坏按原有规格进行更换；

3、检查传动带是否断裂，如果断裂按原有型号更换；

4、检查面团重量是否超出产品使用范围，如有及时减少面量；检查面包桶是否没有正确安装，必须在安装时到位后要旋转固定。

怎么用面包机和出做面条的面

步骤：

1、准备好面包机的量杯、量勺，还有电子称和各种需要的食材；

2、按照液体、固体、最后酵母的顺序放进面包机中，如果是普通食用油则作为液体类一起加入，如果是黄油则后加；

3、如果面包机是有单独揉面、发酵、生面团功能，则用三次的揉面功能，并且在最后一次放入黄油，然后发酵一次大约40分钟左右。发酵好了的面团按下去不回缩不塌陷，不然则是没有发酵好。

注意：

1、糖、盐和酵母不能放在一个地方，因为会影响发酵；

2、酵母应选用耐糖酵母，否则会影响发酵。

用面包机怎么做酸奶

1、【材料】纯牛奶500ml，酸奶50-100ml。

2、把所有容器用开水烫一边，擦干水分或风干备用。

3、把牛奶倒入锅中温一下，不要烧开，只要稍微温热一下，正好喝的温度。把酸奶倒入牛奶中搅匀，倒入晾干的容器中。

4、把所有容器放入面包机中，接通电源，按下酸奶或发酵功能，6-8小时后即可发酵完成。

5、因为发酵时没加糖，所以做好的酸奶还很酸，而且刚做好的酸奶比较温热，最好冷藏一下，调味后食用。