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紫薯糯米饼怎么做

更新时间: 2026-05-03 05:23:30

紫薯糯米饼怎么做

1、紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。

2、紫薯去皮,切小块。装入微波炉专用碗,加少量清水,包上保鲜膜,微波加热至熟。

3、将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。

4、趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀,用手和成光滑的面团。

5、将面团分成小块,揉成一个小球。

6、用手轻轻的按扁,成饼状。

7、另取一个平碟,碟面内装适量的面包糠。放入紫薯饼。

8、再洒上一层面包糠。用手轻轻按压。

9、烧热煎锅,放入少许花生油,开小火,把紫薯饼放入,两面煎至熟即可。

紫薯糯米团的家常做法

1、紫薯去皮洗净,切成薄片,放入盘中。

2、锅内水烧开,紫薯放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后用勺子碾碎。

3、向紫薯中加入一勺蜂蜜,调匀。

4、取糯米粉150g。

5、加入一勺白糖。

6、加入一小碗温水,揉面。

7、等到面团揉至表面光滑即可。

8、将面团分成大小均匀的小面团。

9、取紫薯馅放入糯米团中。

10、将糯米团包好馅团成圆团。

11、在盘中刷一层油,将包好的糯米团放于盘中。

12、锅内水烧开,放于蒸锅中,蒸8分钟。

13、蒸好后出锅,趁热在表面粘一层椰蓉粉。放凉后,美味的紫薯糯米团就做好啦!

在家怎么做好吃的紫薯糯米饼

1、食材:紫薯150克、糯米粉200克、芝麻100克、白糖10克。

2、糯米去皮切成小块。上锅蒸熟,加入白糖碾压成泥。

3、碗中放入糯米粉,适量清水,揉成面团。

4、再分成小剂子,包上紫薯馅。

5、包好按压成饼,扎上芝麻。

6、锅中油热,放入糯米饼煎至定型翻面,煎至两面金黄即可出锅。

如何做紫薯糯米丸子

1、食材:紫薯2个、糯米适量、白糖适量。

2、先将紫薯切片。

3、再打开蒸架上锅蒸熟。

4、趁热加入白糖搅成泥。

5、揉成团裹上糯米放盘中。

6、水开蒸30分钟。

7、蒸熟后盛出放盘中即可。


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