紫薯糯米花如何做

紫薯糯米花如何做

1、用料：紫薯200g、糯米粉200g、蜂蜜适量。

2、紫薯蒸熟后去皮撵成泥，糯米粉加水和成团。

3、取紫薯泥和糯米团揉匀，取1cm紫薯糯米团搓成花芯，依次取2到3cm搓成球形。

4、用大拇指腹压成中间薄边缘厚的圆，下端绕着根部围成花瓣，花瓣大小多少自己决定。

5、摆盘后下锅蒸，蒸好后很黏会粘一块儿的。下锅蒸6mins足够，不然花瓣就会塌下来。

芒果紫薯糯米丸子

1、材料：紫薯2个，芒果1/3个，糯米适量，纯牛奶适量。

2、糯米提前浸泡1晚。

3、紫薯去皮，洗净，切滚刀块，放入蒸笼蒸熟。

4、糯米沥干水分备用。

5、把蒸熟的紫薯用勺子按压成泥状。

6、加入适量的纯牛奶，搅拌均匀。

7、取出适量的紫薯泥按扁，放入芒果肉。

8、包好，放入糯米中滚一下。

9、依次做好所有的紫薯芒果丸子，放入蒸笼大火蒸20分钟，即可。

紫薯糯米饼怎么做

1、紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。

2、紫薯去皮，切小块。装入微波炉专用碗，加少量清水，包上保鲜膜，微波加热至熟。

3、将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。

4、趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀，用手和成光滑的面团。

5、将面团分成小块，揉成一个小球。

6、用手轻轻的按扁，成饼状。

7、另取一个平碟，碟面内装适量的面包糠。放入紫薯饼。

8、再洒上一层面包糠。用手轻轻按压。

9、烧热煎锅，放入少许花生油，开小火，把紫薯饼放入，两面煎至熟即可。

在家怎么做好吃的紫薯糯米饼

1、食材：紫薯150克、糯米粉200克、芝麻100克、白糖10克。

2、糯米去皮切成小块。上锅蒸熟，加入白糖碾压成泥。

3、碗中放入糯米粉，适量清水，揉成面团。

4、再分成小剂子，包上紫薯馅。

5、包好按压成饼，扎上芝麻。

6、锅中油热，放入糯米饼煎至定型翻面，煎至两面金黄即可出锅。