可乐炖姜片怎么炖

可乐炖姜片怎么炖

主料：500毫升可乐。

配料：50克生姜。

步骤：

1、将选取的生姜洗净。去皮后，切成细丝。生姜与可乐比例为1比100.

2、将煮锅洗净，倒入可乐与姜丝。

3、中火煮至沸腾后，换小火熬煮5至10分钟。

4、将火关闭后，使用滤网将姜丝过滤后即可饮用。

可乐炖鲤鱼的做法有哪些

食材：鲤鱼2条，油适量，盐适量，可乐适量，葱适量，酱油适量，醋适量，白酒适量，蒜适量，姜适量。

做法为：1、鲤鱼去腮去内脏，洗净备用；

2、葱切段，姜蒜切片；

3、鲤鱼入油锅，两面煎至金黄；

4、锅底留油，爆香葱姜蒜；

5、加入煎好的鱼，加入适量的白酒，加入醋、酱油；

6、加入可乐，末过鱼即可，加入适量的盐小火慢炖；

7、大火收汁；

8、出锅装盘即可。

可乐炖鸡翅的做法

把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1到2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁即可。

可乐炖鸡腿的做法步骤

1、主料：鸡腿300克

2、辅料：生菜(花叶)35克。

3、调料：可乐350克、酱油15克、盐3克、淀粉(玉米)5克。

4、鸡腿洗净，氽烫后再洗净。

5、鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开。

6、改小火煮15分钟，取出。

7、鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内。

8、另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。