炒芹菜怎么做好吃

炒芹菜怎么做好吃

1、首先将芹菜洗净切成小块，放在盆里面待用。

2、准备好瘦肉（切成小块）以及葱花。

3、油锅加热，加入少量的食用油，油热后加入葱花爆锅。

4、加入肉丝进行小火翻炒1分钟，倒入之前准备好的芹菜

5、先放少量的水，防止糊锅。大火翻炒5分钟。

6、出锅前，放入一大勺豆瓣酱用作调味，但是不要加食盐。

7、芹菜翻炒均匀后即可出锅。

土豆炒芹菜怎么做好吃

主料：土豆1个。

辅料：芹菜1根。

调料：色拉油适量，食盐1小匙，鸡精半小匙，蒜1瓣，花椒粉半小匙。

做法：

1、土豆去皮洗净后切成细条，用清水泡十分钟；芹菜用刀切成小段，蒜切小片；

2、炒锅倒少许油，先放芹菜炒香，加花椒粉和蒜；

3、待芹菜变色后放土豆煸炒，转中火不停的翻炒，加盐、鸡精调味即可出锅。

千页豆腐炒芹菜怎么做好吃

主料：千页豆腐200g、芹菜200g。

辅料：油适量、盐适量鸡精适量、葱姜适量。

步骤：

1、千页豆腐洗干净。芹菜择洗干净。

2、千页豆腐切成条。

3、芹菜切成段。

4、起油锅，千页豆腐入锅过油后盛出。

5、再起油锅，葱姜入锅炒香后，芹菜入锅炒。

6、千页豆腐入锅炒。

7、加盐。

8、加鸡精。

9、炒均匀即可盛出享用。

油豆腐炒芹菜怎么做好吃窍门

油豆腐炒芹菜的做法：

1、准备材料：油豆腐6个、芹菜2根、生抽1勺、豆瓣酱1勺、小米辣1根、大蒜1瓣、大蒜叶1根。

2、把油豆腐切开，芹菜、大蒜叶、小米辣都切成小块，大蒜切末。

3、锅中放油，加豆瓣炒出红油，再放入油豆腐，翻炒片刻，加点水焖一下。

4、把芹菜、大蒜叶、小米辣和蒜末都放进去，加一点生抽翻炒均匀，出锅即可。

油豆腐：

油豆腐，汉族传统名菜，北方称之为豆腐泡，是豆腐的炸制食品，主要原料为黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成，体积约八立方厘米，既可做蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性，含优质蛋白、多种氨基酸、铁、钙等，是荤宴素席兼用的佳品。

芹菜：

芹菜是伞形科芹属植物，含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分，多食芹菜对身体后好处。

胡萝卜炒芹菜怎么做好吃又营养价值

将芹菜、胡萝卜洗净，芹菜切段，胡萝卜先切成片再切成小条；

热锅，加入适量食用油；

油热之后，将芹菜和胡萝卜一起加入到油锅中；

芹菜翻炒变色后，加入适量盐，翻炒均匀；

加少许水，盖上锅盖焖1-2分钟；

开盖，加少许鸡精，翻炒均匀，就可以出锅。