如何做呛土豆丝

如何做呛土豆丝

原料：土豆、青椒、红椒；调料：葱、姜、蒜切片，红辣椒、盐、鸡精、白糖、醋。

呛土豆丝做法：

1、土豆切丝，泡凉水；开水焯过，再泡凉水，沥干；

2、青红椒切丝，过油炒一下；

3、锅烧少许热油，放葱、姜、蒜切片、红辣椒小火煸香，加香油些许；

4、把土豆和青红椒混合，加剩下的调料，再把烧热的油倒在最上面；

5、拌匀，装盘即可。

土豆丝怎么炒好吃家常做法?

1、主料：土豆300克。

2、辅料：大葱5克、青红椒适量。

3、调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。

4、土豆去皮切丝，放水中浸泡。

5、青椒切丝，葱切丝，蒜切片。

6、炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。

7、倒入土豆丝，煸炒，加入醋，盐，继续煸炒，

8、快出锅前加入青椒丝，煸炒几下，加入味精，搅拌均匀。出锅装盘即可。

土豆丝饼的做法

1、准备材料：土豆2个，青椒1个，红萝卜1根，面粉2勺，油适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量。

2、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟。

3、捞出后沥干水分， 加入红萝卜和青椒丝。

4、在里面加入适量的盐，胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入两大勺面粉。

5、搅拌均匀即可。

6、电饼铛上下底盘上刷层油， 打开电源。

7、将准备好的土豆丝平铺在烤盘上， 盖上盖， 煎上十分钟。

8、再翻上一面，加盖五分钟。

9、取出放在案板上， 用小圆模具按压成小圆饼。

土豆丝汤怎么做才好喝

1、原料：土豆、泡酸菜、姜、葱、盐、鸡精、蒜。

2、做法步骤：

3、第1步、准备食材，姜蒜切片，泡酸菜切丝（泡酸菜是自己泡的，有大蒜，萝卜，辣椒，姜）土豆洗净去皮切丝。

4、第2步、葱切末。

5、第3步、热锅烧油，放入花椒，姜蒜爆香。

6、第4步、加入泡酸菜进行翻炒，把水分慢慢炒干。

7、第5步、锅内加入适量的清水。

8、第6步、煮开后加入土豆丝熬煮一会儿。

9、第7步、熬煮到土豆丝软了，熟了即可加入盐鸡精进行调味。

10、小贴士：泡酸菜熬煮的越久，它的味道会慢慢散发出来，汤才会更好喝。

炸土豆丝如何做

1、土豆擦成丝，葱切碎末。

2、起盆调制面糊，面粉两勺，玉米淀粉一勺，盐两勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，最后打一个鸡蛋搅拌一下，分次加水搅成糊状。

3、将土豆丝加入到面糊中，再放入葱花搅拌均匀。

4、起锅烧油，油六成热时将土豆夹成团，进锅油炸，入锅时筷子夹住不放，待到成形再放开。

5、炸至金黄色捞出沥干油即可。