怎么做土豆丝能让土豆不面

怎么做土豆丝能让土豆不面

1、土豆切丝，一定要切丝；

2、用冷水，加盐和白醋浸泡5到10分钟，才能让土豆不面；

3、肉丝切好；

4、干辣椒，大蒜，葱切好；

5、油热，下大蒜炝锅，放干辣椒，瘦肉煸炒，8成熟出锅；

6、另起锅，炒土豆丝，才能让土豆不面；

7炒土豆丝时，要大火，才能让土豆不面；

8、炒土豆丝时，油要足，才能让土豆不面；

9、土豆丝炒好；

10、混入超好的肉和辣椒，撒盐，翻炒均匀，出锅。

土豆丝的做法步骤

土豆丝的做法步骤：

1、将土豆洗干净，依次切成丝状，放入锅中后焯水。

2、等待一会后，捞出土豆丝，过凉水。依次放入盐、生抽、辣椒粉、蒜末、葱末。

3、把油倒入锅中烧至九成热，倒入拌好的土豆丝，油淋土豆丝就完成了。

4、把油热至4成热，放入土豆丝，炸至金黄色后捞出。将油倒出后，再放入辣椒、葱末、香菜翻炒，香酥土豆丝就完成了。

煎焖土豆丝怎么做

用料：土豆1个，葱花少量，生粉2小勺，盐适量，五香粉半小勺，鸡精1小勺，油适量。

步骤：

1、土豆洗净，去皮，用插板插成丝，拌入葱花；

2、生粉用少量水化开，拌入盐、五香粉、鸡精，拌匀，倒入土豆丝里，用手抓匀；

3、热锅后倒入油，烧热后将土豆丝倒入，用铲子拍成饼；

3、中火，盖盖子焖1到2分钟，开盖；

4、整体翻过来，再焖同样时间，待土豆丝全熟后取出即可。

如何做酸辣土豆丝才好吃

第一、 首先将土豆去皮洗净，如下图所示。关于土豆的选择，小编建议大家最好不要选用那些快发芽或者是表皮发青的土豆会比较好。

第二、 然后将土豆切成丝并用适量的清水泡一下，如下图所示。

第三、 接着取适量蒜头和辣椒，蒜头和大家都切成沫，如下图所示。

第四、 然后把蒜头和辣椒倒入油锅中爆香，如下图所示。

第五、 接着水把土豆丝捞出沥干，如下图所示。

第六、 然后把土豆丝倒入锅中翻炒五分钟，如下图所示。

第七、 接着往锅中加入适量的白米醋，如下图所示。

第八、 然后往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。

第九、 一道美味可口的酸辣土豆丝就做好了，希望大家能够喜欢。

如何做正宗土豆丝饼

1、主要食材：土豆，干面粉，胡椒粉，五香粉，盐，味精。

2、土豆1个洗净去皮擦成丝。

3、往土豆丝里加点香葱末。

4、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。

5、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好。

6、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。

7、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。