削土豆丝的工具叫什么

削土豆丝的工具叫什么

把土豆刨成丝的工具叫刨子，（也叫切菜器或擦板），做法：将土豆挨近不锈钢的插口，向下插土豆，插口的另一面就有土豆丝掉出来了。

工具原指工作时所需用的器具，后引申为达到、完成或促进某一事物的手段。工具是一个相对概念，因为其概念不是一个具体的物质，所以只要能使物质发生改变的物质，相对于那个能被它改变的物质而言就是工具。

醋熘土豆丝

1、制作食材：土豆2个，尖椒1个，花椒少许，干红辣椒5个，葱花少许，醋2汤匙，糖1汤匙，盐1/4茶匙。

2、土豆洗净，切丝。尖椒洗净切丝。

3、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

4、锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。

土豆丝需要什么配料

土豆丝需要辣椒、白醋、蒜头、精油、盐等配料。酸辣土豆丝中的辣椒要适量，注意不要放太多，太辣容易引起人上火。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。