怎样削苹果皮

怎样削苹果皮

1、准备好苹果、削皮器、水果刀，将水果刀、削皮器清洗干净，苹果洗干净后擦干表面的水；

2、用左手的拇指和中指分别拿住苹果的上下头，固定住苹果，食指在后、无名指在下顶住苹果；

3、右手拿削皮器，用右手的拇指按在苹果上，其余四个手指握住削皮器，先用削皮器将苹果轻轻割开个小口；

4、左手的拇指和中指掐住苹果，然后食指轻轻转动苹果，右手的拇指配合左手转动苹果，同时削皮器的刀片顺着苹果的球面慢慢削皮；

5、在转动苹果削皮的过程中左右手要配合好，转动苹果速度适中，两手用力一定要均匀，这样削的苹果皮才厚薄适中且不会断；

6、削完苹果皮后，将苹果上下头未削的部分用水果刀挖去即可。

苹果皮有什么妙用

1、苹果皮擦身消除疲劳。晚上泡澡时，可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用苹果皮擦拭皮肤，苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。其散发的芳香气味有放松身心的作用，可消除疲劳及身心压力。

2、治疗消化不良。如果吃得食物太多导致消化不良，这个时候可以拿苹果皮来煮水喝，可以有效帮助消化。

3、苹果皮煮水除锅垢。锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附，清除起来颇为费劲，其实可以先倒入清水，再投入苹果皮，煮开，利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。

4、减肥美容。其实吃苹果的时候连着皮一起吃掉可以帮助减肥以及美肤，因为苹果皮中含有1300种化学物质，其中就有帮助治疗肥胖和糖尿病的乌索酸。

其实苹果皮妙用是有很多的，而想要减肥、变美的小伙伴，在吃苹果的时候最好将皮一起吃掉！

怎样去除苹果皮上的蜡

1、天然果蜡

天然果蜡是苹果表面本身带有的一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。

去除方法：天然果蜡是无需去除的。

2、食用蜡

一些进口苹果表面通常有人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而，其作用主要用保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质，本身对身体并无害处。

去除方法：要去除这层蜡很简单，直接用热水冲洗即可去除；也可将一小匙盐放在手中，轻轻地拭擦苹果表面2～3分钟，然后用清水清洗一下，你就会发现表面的蜡因为摩擦的作用被盐刮掉了。

3、工业蜡

一些不法商贩在苹果表面加山工业蜡，其中含有汞、铅等有毒物质，可能通过果皮渗进果肉，给人体带危害。

辨别方法：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了，这种苹果切勿选购及食用。