好利来葡式蛋挞制作

好利来葡式蛋挞制作

主料：飞饼皮4张、淡奶油140克、牛奶140克、白砂糖30克；

调料：炼奶1汤匙、蛋黄4个；

做法：

1、奶油、牛奶、炼乳放在小锅里；

2、加入砂糖拌匀；

3、小火加热，边加热边搅拌，直至砂糖融化。离火放凉；

4、取蛋黄，搅匀；

5、慢慢倒在牛奶液中，拌均匀；

6、筛入低粉，成蛋挞水；

7、将蛋挞水过滤；

8、倒入蛋挞皮中八分满，烤箱预热220度，中层烤15分钟即可。

好利来的蛋糕哪种比较好吃

1原味半熟芝士半熟芝士就是好利来网红的扛把子。绵软的蛋糕体，内里的结构也是很好看的。

2抹茶半熟芝士浓厚和略带清苦的抹茶的加入给半熟芝士带来一丝清新的味道。

3双层芝士蛋糕

芝士味非常非常浓郁，不过口感比较甜美，不太咸。

4青森芝士条芝士很香浓又柔软，有点微微的咸味，饼干底特别厚而且酥脆，性价高。

5奶油天堂外表看起来像一个面包，不过皮薄馅足，奶油虽然多但是却不腻，而是很有质感，有种酸奶的感觉。

秦皇岛市哪有好利来蛋糕店

秦皇岛市好利来蛋糕店的各地址如下：

1、河北省秦皇岛市海港区东大街与迎宾路交汇处；

2、河北省秦皇岛市海港区长江中路六十五号；

3、河北省秦皇岛市海港区河北大街中段一百一十五号；

4、河北省秦皇岛市海港区秦皇东大街二百八十三号；

5、河北省秦皇岛市海港区河北大街中段一百八十六号；

6、河北省秦皇岛市海港区河北大街东段与港二路交叉口西五十米；

7、河北省秦皇岛市海港区河北大街西段一百三十八号燕山大学东门对面；

好利来蛋糕胚子是怎么做的

材料：鸡蛋3只、蜂蜜15克、蜂蜜60克、色拉油2勺、牛奶3勺、香草精少许、低筋面粉55克、泡打粉、盐、柠檬汁。

步骤：

1、将蛋白和蛋黄分开，用两个干净无水无油的盆装好，面粉和泡打粉、盐混合过筛。

2、蛋黄加15克蜂蜜用手动打蛋器搅拌均匀，分次加入油和牛奶，边加边搅拌，拌匀后才加下一次，加入香草精拌匀，形成蛋黄液。

3、将过筛好的面粉泡打粉等加入蛋黄液，用刮刀切拌到无颗粒的细腻的流动性糊状。

4、将电烤箱温度调到160度，功能调到上下管，定时器打开，开始预热。

5、蛋清中加入柠檬汁，打到起粗泡后，分三次加入蛋白部分的蜂蜜，打到偏干性发泡，即提起打蛋器时，带起的蛋白会有一个尖挺的小三角，形成蛋白糊。

6、分三次，将蛋白糊加入蛋黄面糊中，拌均匀，给烤模的底部少涂一点油，将混合好的蛋糕面糊迅速倒入烤模，放人预热好的电烤箱中，时间调到35到40分钟。

7、取出后，迅速倒扣在烤架上以防止回缩。