新鲜的蒲公英怎么吃

新鲜的蒲公英怎么吃

新鲜的蒲公英的吃法：叶子可以直接生着凉拌当菜吃，可以放到太阳下晒干，作为茶饮慢慢喝。可以将蒲公英的根切成小块，然后蒸熟，蒸熟后的根拿到太阳下晒干。蒲公英可以泡水喝，辅以玫瑰、枸杞、红枣等食材，可以调剂味道和保健作用。

干蒲公英怎么泡水喝

1、蒲公英是比较大众的野生植物，北方野地里到处都是，功效有很多。

2、最大的就是清热解毒、护胃养肝，而比较好的食用办法就是泡水喝。

3、可以把蒲公英直接放在杯子里，然后用开水冲，等水温和后就可以喝了，但蒲公英直接泡水会很苦。

4、可以把蒲公英洗干净，放进锅里倒上一半的水，开火，等水沸腾后再焖上10分钟，把蒲公英捞出放在漏勺上，把水控干。

5、然后放在一个通风的地方，干的差不多了在太阳下晒干，到时直接把晒干的蒲公英像泡茶一样冲泡就行了。

新鲜蒲公英怎么保存

1、阳干法：淘洗干净的蒲公英放在晾架上平摊开来，阳光下需要晾晒2-3天。等蒲公英表面都晒的比较干，有点缩水了，就可以制作茶干了。

2、阴干法：将蒲公英清洗干净后，放在阴凉处平铺，注意一定要通风，否则会滋生细菌。

新摘的蒲公英怎么保存

1、阳干法，新鲜的蒲公英，尤其是刚采回来的蒲公英必须要多清洗几遍，因为其中会有很多的尘土和杂质。淘洗干净的蒲公英放在晾架上平摊开来，阳光下需要晾晒2-3天。等蒲公英表面都晒的比较干，有点缩水了，就可以制作茶干了。这样做好的蒲公英茶干，保存一年都没有问题。

2、阴干法，如果所处的环境长期阴雨连绵，没有足够的阳光晒干，也可以选择阴干法。将蒲公英清洗干净后，放在阴凉处平铺，注意一定要通风，否则会滋生细菌。半个月左右，蒲公英就可以变得干燥了。不过阴干法的蒲公英必须要凉水入锅，煮开后冷却至适宜的温度才能饮用。

鲜蒲公英怎么晒干

蒲公英清洗干净后，沥干水分，然后放入竹盖帘上并放在通风处晾干即可，中间要翻动几次，目的是全部干透，晾好的干蒲公英，放到纸袋或玻璃瓶内，就可以随时使用了。

蒲公英（拉丁学名：TaraxacummongolicumHand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛。