新买来的锅怎么处理后才能使用

新买来的锅怎么处理后才能使用

一般的新锅里面有一层保护由于有难闻的气味，有的还会掉色，因此在使用前最好处理一下比较好。

方法一：如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。

方法二：新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再用热水刷干净，就可以使用了。

方法三：还可以把铁锅泡在淘米水中数小时后，再用清水洗干净，铁锅上的铁锈会清除得比较干净。

方法四：新锅使用前可以将适量的醋，倒入烧热后的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可除去新锅的异味。

方法五：买一些肥猪肉，把猪肉切成小块，把铁锅烧热后，接着把肥肉放进锅里。一直保持小火，不断用肥肉在锅内涂抹，直到肥肉煸成干。这样既能除掉铁锅的一层防护膜，也能保证铁锅不会生锈。

方法六：新铁锅使用前在锅里加上盐，将盐由小火慢慢的炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。这能除去新锅的异味，还能防止铁锅生锈。

新买来的鱼怎么消毒

新鱼入缸，应该做好“过温、过水、消毒”这三个环节

1、过温：把买回的鱼去掉最外层包装袋，只留最里层的袋子。将袋子放进鱼缸，利用缸内的水温来调节袋子里的水温，起到袋内与缸内的水温一致，这就是过温环节。通过过温，实现水温一致！这个环节的目的是让新鱼适应缸内水温，避免水温波动引发白点病。

2、过水：过温20分钟左右，内外水温基本一致了，就可以进行下一步操作了，那就是过水。过水的程序是：用小勺子先从袋中舀掉几勺子袋中的水（一般控制在带能总水量的10%），再从原缸水中舀出同等量的水慢慢注入袋中。每间隔10分钟再重覆上述程序一次，一般需要50分钟或更多时间。这个环节的目的，是让新鱼尽快适应缸内水质，避免因水质的不同造成鱼儿不适，从而引发疾病。

3、消毒：完成过温、过水环节后，用温水将适量的上野黄粉溶解后倒入袋中（根据袋子的大小，一般0.5克黄粉足矣）进行药浴消毒30分钟。这个环节的目的是对新鱼进行消毒工作，避免新鱼带菌入缸，给缸内的原有鱼儿造成疾病隐患。

从超市买来的咖喱怎么做咖喱饭呢

食材：鸡肉300克、土豆1个、咖喱块70克、洋葱1个、胡萝卜1根、油适量、水适量。

做法：

将鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜切成小块放进一个盆里。锅中倒适量油烧热，把切好的食材一起倒入锅中翻炒至鸡肉变色。在锅内加入水，使水没过食材。大火烧开后捞去浮沫改中火炖煮。炖至锅中汤汁少于食材的时候改小火，放入咖喱块搅拌至咖喱块融化。小火炖至咖喱粘稠。把米饭盛入碗中压实倒扣盘中浇上咖喱块即可完成。