没烤箱怎么在家里做面包

没烤箱怎么在家里做面包

微波炉做面包：

材料：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴。

1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫；

2、将面粉、发酵粉、黄油事先用微波炉加热融化，牛奶和奶油香精一起放进蛋液，用力搅拌均匀；

3、把搅拌好的面糊，倒入容器，事先请用黄油擦一遍，表面抹平，然后用保鲜膜盖住，放入微波炉，加热期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体；

4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰。

自家做面包的方法

1、鸡蛋4个，面粉300克，白糖适量，牛奶适量。

2、把鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄分离，分别放在不同的碗中，然后用筷子或搅拌器搅拌均匀。

3、加盐和白糖，继续搅拌，当搅拌到浓稠时，再加一勺白糖。

4、当蛋糊像奶昔一样的糊状物时，加白糖、面粉、牛奶上下搅匀。

5、把搅拌好的糊状物倒入容器中，放入电饭煲，按煮饭键加热。

6、煮熟后，会自动保温，此时用毛巾捂住出口闷20分钟，再按煮饭键煮一会，面包就自制成功了。

如何用面包机做面包 面包怎么烤

用面包机做面包的做法以及烤法：

用料：鸡蛋1个、牛奶130ml、奶粉15g、盐2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黄油25g、葡萄干、蔓越莓、核桃适量。

面包的做法：

1、先将牛奶和鸡蛋放入面包桶中；

2、倒入奶粉、盐和糖，再倒入过筛面粉，面粉挖一个洞加入酵母埋起来；

3、把面粉桶放入面包机里，开启和面程序；

4、将黄油隔水加热成液体；

5、再加入液体黄油,开启面包程序，在面包机发出滴滴声后，再加入干果；

6、然后等待面包出炉，烤好之后取出，切片。

小贴士：做面包的时候，可以加入-些好吃的干果，增加一些口感，比如葡萄干、蔓越莓干、红豆等。做面包，想要做出松软的口感，一定要用高筋粉。