面包机做面包可以放蜂蜜吗

面包机做面包可以放蜂蜜吗

面包机做面包可以放蜂蜜，用面包机也可以自制蜂蜜面包的。

用面包机自制蜂蜜面包的材料：高筋面粉260克、低筋面粉115克、酵母5克、糖35克、盐4克、牛奶150毫升、蛋液65毫升、蜂蜜55克、花生油25毫升、油适量、盐适量。

步骤：

1、称量好所有原料，按照先液体后干粉的顺序放进面包桶，酵母放在面粉上面；

2、启动快速揉机20分钟后，取出面团，手揉进25克花生油；

3、花生油不必揉匀，感觉放进面包桶揉不会溅出来就行了，再快速揉面20分钟；

4、面团揉好后，取出面团，揉圆装盆里，盖保鲜膜进行基础发酵；

5、发酵两倍大，手指戳下去，洞口不反弹不塌陷即可；

6、取出面团，均匀分成三份，揉圆松弛20分钟；

7、像卷吐司样卷成卷，放面包桶进行最后发酵；

8、发酵至两倍大，表面刷蛋液，启动烘烤程序35分钟。

做面包要准备什么东西

工具：面包机、烤箱、电子称、打蛋器、面粉筛、量匙、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷、模具、蛋糕铲、锯齿刀等。

材料：高筋面粉、酵母、温水，糖、盐、蛋、牛奶等，可根据个人喜爱的口味适当添加。

做面包的步骤：

酵母粉用少量温水搅拌、活化，放置一旁待用。把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀，然后再把鸡蛋放入搅拌均匀成糊。把第2步的糊倒入面粉里慢速搅拌，一边搅拌一边倒入第1步的酵母水，搅拌至七成时，把预先

没有烤箱可以做面包吗怎么做

微波炉做面包的方法：

材料：

面粉100克，干酵粉5克，砂糖30克，黄油45克，牛奶1大勺，奶油，香精数滴。

步骤：

1、把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫。

2、将面粉，发酵粉，融化的黄油，牛奶，奶油和香精一起放进蛋液，用力搅拌均匀。

3、把搅拌好的面糊倒入容器，表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热。期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体，就表明面包已经烤成功了。

家里怎么用烤箱做面包

1、食材：高精面粉 适量、鸡蛋 适量、白糖 适量、食用油 适量、盐 适量、酵母粉 适量、牛奶 适量。

2、首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水。

3、先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止，干湿要好，以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可。

4、将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出。

5、将饭盆放置于烤箱。

6、将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤20分钟，4小时后开始烤制。

7、营养卫生好吃的甜面包就制作好了。