白菜炒豆腐的做法

白菜炒豆腐的做法

1、用料：白菜半棵，豆腐250克，葱适量，姜适量。

2、白菜、豆腐切块备用，葱姜切小块。

3、放油热锅，葱姜放入爆炒后放入豆腐，稍煎至2面微黄。

4、煎好后白菜倒入翻炒至8成熟，开始放入盐，十三香，味精和少量酱油，再炒1分钟左右，出锅即可。

5、最后摆盘。

小白菜炖豆腐的做法是什么

1、原料：500g小白菜200g豆腐。配料适量盐，适量香油，葱花，姜末。

2、将小白菜去黄叶洗净，切成段；

3、将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；

4、将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；

5、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。

韩式石板烤豆腐的做法

1、食材：卤水豆腐一块，韩式辣酱适量，圆葱少许，胡萝卜少许。

2、豆腐切成小块。

3、开水煮豆腐块五分钟，这样豆腐会变得很结实，不容易碎。

4、韩式辣酱一勺备用，一般的超市都有卖的。

5、圆葱、胡萝卜切丁备用。

6、热锅，倒入少许豆油，八成油温时放入辣酱翻炒。

7、倒入切好的圆葱丁和胡萝卜丁继续翻炒。

8、胡萝卜变色后倒入备好的豆腐块，翻炒几下即可。

鱼豆腐的做法

1、材料：鱼肉、鸡蛋、生粉、生粉、花生油、盐、糖、豆浆机。

2、新鲜的鲩鱼肉去皮，洗干净，晾干水。

3、把鱼肉切成条后，用刀切碎。

4、把剁好的鱼肉放到搅拌杯上，一斤鱼肉放3个鸡蛋，大半碗水，半碗生粉。

5、把搅拌杯固定到豆浆机上。

6、开动机械，通过杯看到里面的鱼肉和鸡蛋完全混合，没有看到颗粒流动，即可。

7、倒到电饭锅里，看到的是呈黄色糊状的，放入糖和盐调味。

8、用打蛋器搅拌，直到看到鱼泥起了粘生，起胶即可。开油锅，8成热后，左手抓一把鱼泥，然后握着拳头，出点力往上顶，鱼球顺利地在拳头洞口顶端出来了，然后用汤勺沾点水，把鱼球从拳头顶端移到油锅。放满一锅后，用通心的勺不停地搅动鱼球，直到变金黄即可捞出来了。

9、鱼豆腐的做法其实也不难的，也可以有多种的吃，最常见的有肉末抄鱼豆腐，鱼豆腐汤，鱼豆腐排骨打边炉等，只有百分百的爱心就会创出是百分之百的营养食材。

10、鱼豆腐也可以不用油炸，直接挤出来后可以直接放汤，炒菜，做火锅等。