西兰花烧豆腐的做法

西兰花烧豆腐的做法

食材用料：西兰花一个，西红柿一个，豆腐一块，浓汤宝一盒，苏打适量，蒜适量

步骤：

1、将西兰花切小块，然后用苏打水浸泡一刻钟，洗净备用

2、豆腐切块备用

3、将西兰花和豆腐都用开水焯一下

4、用开水烫一下西红柿，去皮、切块，大蒜也切片备用

5、锅内放油，将蒜爆香，然后放西红柿进去炒

6、西红柿炒出汤汁后，在锅内放水，水开后，放入浓汤宝，慢慢搅拌至浓汤宝融化，汤汁入味

7、将焯过水的西兰花和豆腐放入锅内，待蔬菜入味后即可出锅！

小白菜炖豆腐的做法是什么

1、原料：500g小白菜200g豆腐。配料适量盐，适量香油，葱花，姜末。

2、将小白菜去黄叶洗净，切成段；

3、将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；

4、将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；

5、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。

黄豆酱焖豆腐的做法

材料主料：豆腐5块、秀珍菇250克；辅料：姜片适量、黄豆酱适量、冰糖适量。

做黄豆酱焖豆腐的步骤：

1、秀珍菇洗净后焯水。

2、锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入豆腐煎至两面金黄。

3、加入秀珍菇，再加入适量清水、冰糖、黄豆酱焖至汁收即可。

皮蛋豆腐的做法最简单

1、将豆腐勺到盆里。

2、将皮蛋的外壳去掉。

3、准备2个皮蛋把皮蛋切丁。

4、倒入装有豆腐丁的碗里，将皮蛋放在豆腐上面。

5、倒入适量的酱油、生抽，也可以加入少许盐，倒入芝麻油、鸡精、味精、十三香。

6、喜欢吃辣的可以撒点干红辣椒上去，搅拌一下，如果不吃辣，放置5分钟入味就可以吃了。

广西玉林豆腐的做法和配方

1、用料：豆腐4块，猪肉(瘦)200克，食盐5克，生抽2勺，玉米淀粉1勺，虾米15克，姜1片，蒜1瓣，酱油10克。

2、虾米浸泡10分钟。

3、把瘦肉剁成未时，再加进虾仁一起剁。

4、肉未放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味；把调味料拌均匀，腌制2个小时。

5、豆腐冲洗干净后，切成小四方形。

6、在小豆腐中间挖一个小洞。

7、把挖出的多余的豆腐放在肉未。

8、然后拌均匀，再把肉未塞进豆腐里。

9、蒸好后倒掉一些多余的水份。

10、再加上少许的酱油调味即可。