金沙南瓜馅的做法

金沙南瓜馅的做法

1、食材：南瓜400克、咸蛋黄4个。

2、将南瓜皮去掉，并切成2-3毫米的薄片条；

3、咸蛋黄用勺子压碎，加1大匙白开水和匀它；

4、锅中烧开水，加入少量的盐，放入南瓜；

5、煮约8成熟的时候，就可以捞起并沥去水分；

6、锅里倒少许的油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅；

7、小火炒到起泡泡了就可以了；

8、将南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上，加适量盐调味就行。

素南瓜馅怎么调好吃

1、原料：南瓜、鸡蛋、木耳、虾皮、面粉、胡椒粉、花椒粉、香油、花生油、盐、蒜末、老干妈、米醋。准备好食材。

2、鸡蛋炒熟。

3、虾皮洗净.炒一下。

4、南瓜擦丝。

5、木耳，洗净煮5分钟，切好。

6、把所有食材放在一起，加入各种调料。拌匀。

7、准备好的面团。

8、饺子皮准备好。开始包饺子。饺子包好了。

9、水开以后放入饺子，飘起来就可以了。

10、配上，蒜泥.老干妈.米醋.香油调好的料汁，非常好吃美味。

南瓜馅冷冻保存吗

1、将蒸好的南瓜泥完全碾成泥，不要有成型的块状成分。

2、将南瓜泥完全凉透，之后将南瓜泥转入保鲜袋中。

3、每个保鲜袋装差不多使用一次的量。

4、将保鲜袋中的南瓜泥完全摊平，最好有一个均匀的厚度。

5、将南瓜泥片放入冷冻室就可以了。