糯米饭怎样做

糯米饭怎样做

原料:糯米、肉、盐、酱油、白胡椒粉。

步骤:

1、将糯米用水冲洗干净，然后放入适量水浸泡半小时。肉切条，加入酱油和白胡椒粉适量，搅拌均匀，腌渍一下待用。

2、糯米泡好后，锅中放入一两食用油，待油七成热时，放入糯米翻炒。

3、等糯米炒到变黄的时候，放水。

4、加入适量盐和腌渍好的肉，搅拌均匀。盖上锅盖，改小火。

5、焖20至30分钟即可。

蒸糯米饭要多久时间

蒸糯米饭时长二十至三十分钟。使用的工具不同，蒸制的时间也会不一样。糯米在蒸之前需要淘洗干净，放在清水中浸泡五个小时至八个小时，蒸出来的糯米饭口感才会更软糯。另外加点油，糯米蒸出来颜色会非常新鲜，而且能更保证营养。糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品。

糯米，又称江米、稻米，糯米饭是汉族主食之一，在南方汉族人民生活中占有重要地位，男女老幼喜爱之食品，许多传统米食如粽子、米糕、甜咸粿及年糕，使用的都是「糯米」，属于籼米（长米）品种，糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担，建议趁热吃，喝热水，老人、小孩不宜多吃，糯米还有收敛的作用，如果食用糯米导致了便秘，可以喝点萝卜汤化解的。

常吃糯米饭对身体有什么危害

1、糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。

2、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

豌豆煮糯米饭怎么做好吃

1、糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。

2、起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。

3、倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。

4、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干。

5、放水至刚刚没过所有材料，煮开。

6、倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。

番茄糯米饭如何做

1、材料：番茄两个、土豆一个、胡萝卜一根、玉米棒一个、腊肠五根、莲藕一节。

2、把糯米饭从冰箱里拿出来洗散备用。

3、胡萝卜，土豆，腊肠，莲藕全部切丁备用，玉米脱粒。

4、把全部食材放到电饭锅里面，搅拌一下，番茄划十字放上，加水，放盐，油，鸡精，花椒粉调味，最后按煮饭键功能。

5、熟了把番茄剥皮后搅拌一下，香喷喷的糯米饭就可以了。