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电饭锅怎么做菠萝糯米饭

更新时间: 2026-05-03 09:27:00

电饭锅怎么做菠萝糯米饭

1、主料:菠萝1块,糯米150克。

2、首先需要将糯米清洗干净。然后再将菠萝切丁(切几片薄片点缀用)。

3、然后再将糯米、菠萝丁同时倒入电饭锅内,加一勺白糖,加适量水(平时煮干饭的水量),放入电饭煲煮熟。

4、最后再把做好的饭扣入盘中,即可食用了,菠萝糯米饭就做好了。

做糯米饭应该搭配什么材料

糯米饭可以搭配的材料有肉沫、油条丝加香菇、酒、盐、蛋丝、味精等。

下面介绍糯米饭的做法及详细步骤:

1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝;

2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟;

3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可。

糯米饭没煮熟怎么补救

1、如果米饭全部夹生,可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。

2、如果米饭只是表面夹生,将表层翻到中间,加上点水在焖下就行。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。

3、如果米饭局部夹生,在夹生处扎洞就好,然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。

4、在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口。

5、把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例,把黄酒倒入锅内,用文火焖至黄酒挥发,饭就不夹生了,而且吃不出酒味。


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