电饭锅怎么做菠萝糯米饭

电饭锅怎么做菠萝糯米饭

1、主料：菠萝1块，糯米150克。

2、首先需要将糯米清洗干净。然后再将菠萝切丁(切几片薄片点缀用)。

3、然后再将糯米、菠萝丁同时倒入电饭锅内,加一勺白糖,加适量水(平时煮干饭的水量),放入电饭煲煮熟。

4、最后再把做好的饭扣入盘中,即可食用了，菠萝糯米饭就做好了。

做糯米饭应该搭配什么材料

糯米饭可以搭配的材料有肉沫、油条丝加香菇、酒、盐、蛋丝、味精等。

下面介绍糯米饭的做法及详细步骤：

1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；

2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟；

3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可。

糯米饭没煮熟怎么补救

1、如果米饭全部夹生，可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

2、如果米饭只是表面夹生，将表层翻到中间，加上点水在焖下就行。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

3、如果米饭局部夹生，在夹生处扎洞就好，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

4、在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。

5、把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。