传统蒸糯米饭正宗做法

传统蒸糯米饭正宗做法

1、主料：糯米100克、红枣3个、花生米10克、白糖5克。

2、糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。

3、枣去核。

4、放入锅里煮一下。

5、糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。

6、把花生米枣铺碗底。

7、把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里压平。

8、在放入电饭煲里蒸30分钟即可。

9、取出倒扣在盘中撒些白糖开吃。

如何蒸糯米饭

用料 ：糯米、水。

简易蒸糯米饭的做法:

1、糯米洗净用水泡三到五个小时,糯米泡膨胀即可，泡糯米的水可以留下。

2、准备好一个平底的容器，把糯米铺好，倒入泡米的水刚好没过糯米即可。太多水糯米会变软。

3、冷水下锅开始蒸，蒸半小时以上，一小时以下即可食用。

正宗菠萝糯米饭的做法

1、用料:糯米2/3杯、大米1/3杯、葡萄干适量、蔓越莓可选、椰蓉可选、蜜红豆可选、大菠萝1个。

2、糯米和大米提前泡一晚上，准备好配料。

3、菠萝纵向切开，挖去果肉，注意不要挖穿了。菠萝汁和靠近皮的熟透的果肉弄碎留在菠萝中。

4、糯米、大米和各种配料混合，倒入菠萝中，大概八九分满，菠萝汁淹过米。上蒸锅，大火煮开，中小火40分钟，糯米蒸熟即可出锅。

糯米饭的做法

原料：糯米500克、腊肠200克、土豆2个、胡萝卜1个、葱适量、盐适量、玉米油适量、鸡精适量、酱油适量。

糯米饭的做法步骤：

1、电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒；

2、加入胡萝卜丁、土豆丁，放入盐、鸡精，翻炒片刻，加入酱油；

3、将泡了8小时以上的糯米沥干水分，倒入电饭锅中，加入冷水，没过糯米；

4、盖上锅盖，按到精煮键，焖饭20分钟；

5、底部的调料和糯米和均匀，撒上葱花。