糯米饭的制作方法

糯米饭的制作方法

1、当然我们先准备一小碗的糯米，记住糯米需要提前泡水，然后准备一块南瓜把南瓜去皮去籽，然后还有准备少许的胡萝卜，还有腊肉切成丁块状，还有枸杞大枣躯壳，还有少许的红糖，因为红糖能够起到一个调色的作用。

2、把糯米放在锅里，加入少量的水，然后放在锅里开火蒸，大概蒸到七成熟的时候就可以了，记住不能加太多的水 。

3、蒸好的糯米加入。一点点猪油还有一点点桔皮用来调香荷，刚刚谈你备好的食材进行搅拌，一定要搅拌均匀。

4、把上面备好的食材糯米甜到南瓜里面，然后用勺子把它压一下。

5、南瓜装好糯米饭之后，放在锅里面上锅蒸开火，直到把南瓜蒸熟为止，就可以起锅 。

6、把蒸好的南瓜拿起来，倒扣在盆子里面，因为这样可以把里面的水汁都流出来。

土豆炖糯米饭

1、主料：土豆2个、糯米150克、大米100克。

2、辅料：油适量、炖肉料少量、水适量、盐适量、糖适量、味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、五花肉50g、蒜2瓣、姜2片。

3、土豆削皮，五花肉切小块。

4、土豆切成自己喜欢的大小，我比较喜欢大块一点，因为最后也可以吃到完整的土豆块。不过也可以与糯米混为一体，做成糯米土豆泥，味道更香。

5、放少量油，添加调料小伙煸炒至香味浓郁。

6、五花肉肥瘦相间最好，这次有点油腻，不过不要紧，可以小火把油煸炒出来，多余的油可以倒出来，前期，食用油要少放一点，因为五花肉的油会很多，放五花肉主要为了让糯米饭更香。

7、五花肉炒的有点微焦，这样不油腻也会很香。

8、土豆块与五花肉搅拌均匀。

9、先放酱油，这样颜色会更好看，接着放一点料酒，在放蚝油，小伙慢炒、让其颜色均匀，土豆有点稍微变软，如果喜欢糯米饭颜色更深一点可以多加一点酱油。

10、水一定要放热水，这样不影响味道，水烧开转小火，焖煮6分钟左右。

11、糯米要提前泡一个小时左右，这样容易煮。

12、将淘米水倒出，用煮土豆肉的汤汁加至正常蒸米饭的量，最后将土豆肉覆盖糯米即可。

13、等待电饭煲调到保温键，焖5倒10分钟更软糯。

糯米饭怎么制作

1、将糯米清洗干净之后泡浸三小时。将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀。准备桂圆肉，葡萄干，红枣，枸杞子，板栗。

2、将食物食材大粒的切碎。放入电饭锅蒸软。将大碗底抹上少许牛油，将适量的糯米放入大碗里。然后将馅放入糯米中间。再铺上剩下的糯米然后放入电饭锅按下煮饭健即可。蒸熟的美食糯米饭取出来之后倒扣装盘即可。

腊肠糯米饭的做法

非常好吃！

把糯米洗干净，加水煮成糯米饭

把糯米饭打松放凉

把腊肠切粒备用，因为没有葱花，就先用葱头代替咯，花生米也提前去壳放一边

把锅烧热后放葱头爆香

先把腊肠倒下去煸炒1分钟

再把糯米饭倒下去煸炒

把糯米饭煸炒至快好的时候，把花生米放进去拌均匀

最后加入适量的盐和酱油调味就可以了，最好是在煮饭的时候加盐会比较好哦

糯米饭怎么做好吃

1、将糯米洗干净之后浸泡三小时。

2、将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀。

3、准备枸杞子，将食物食材大粒的切碎。

4、放入电饭锅蒸软，大碗底抹上少许牛油。

5、将适量的糯米放入大碗里。

6、这碗糯米饭香糯美味，非常好吃。