怎样用盐焗粉做广东白切鸡

怎样用盐焗粉做广东白切鸡

1、主料：三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵)。调料：米酒(1/2杯)、盐焗粉一包。工具：厨房纸(4张)、深底瓦煲(1只)。

2、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。

3、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分。

4、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里。

5、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实。

6、先在瓦煲底部洒入盐焗粉，放入包好的鸡，再倒盐焗粉盖住鸡身。

7、盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右。

8、煮至湿方巾变干，说明鸡已熟。

9、取出煮熟的鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀，即可上桌。

怎样用面包机做蛋糕

1、五个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。

2、蛋黄加10克白砂糖搅匀，适量玉米油、牛奶、低筋面粉拌匀至呈浓稠状。蛋清加柠檬汁拌匀，加白糖搅拌至出现直立尖状。

3、1/3蛋清加入蛋黄搅匀，余下蛋清加入拌匀，最后倒入面包桶中，选择烘烤功能烤60分钟，取出面包桶，倒扣晾凉取出即可。

怎样用微波炉做酥饼要几分钟

微波炉做酥饼需要20分钟左右。

主料：面粉50g、猪油20g、水10g；

辅料：芝麻馅适量。

步骤：

1、水，油和面粉揉成团，静置15分钟。

2、面团切成剂子备用。

3、擀成皮，包入芝麻馅，包起来备用。

4、用陶瓷盘子盛放，盘底抹油摆好。

5、放入微波炉，调制成烧烤档，设定20分钟。

6、等到微波炉停止工作，稍等一会拿出来即可。