丝瓜的特点是什么

丝瓜的特点是什么

解释：

丝瓜葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5到7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

特点：

卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2到4歧。叶柄粗糙，长10到12厘米，具不明显的沟，近无毛；叶片三角形或近圆形，长、宽约10到20厘米，通常掌状5到7裂，裂片三角形，中间的较长，长8到12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2到3厘米，宽2到2、5厘米。

水瓜跟丝瓜的区别

水瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜属于葫芦科丝瓜属植物。

水瓜外形比较短小粗壮，表面光滑，不容易被折断而丝瓜则比较细长，且容易被折断，表面也十分粗糙。

水瓜的外形很像丝瓜，又被叫做絮瓜，常种植在南方地区，是夏天常见的蔬菜。

水瓜的食用价值和药用价值都很高，它的花和叶子入药有清热解毒的功效。

丝瓜中富含维生素B，维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。

仔姜丝蒸丝瓜的做法

第一、 首先把丝瓜去皮。

第二、 然后切成一寸长的一段段，整齐地摆在碟子。

第三、 仔姜切成丝，蒜蓉准备好。

第四、 把姜丝、蒜蓉铺在丝瓜面上，然后浇1勺生抽、1勺香油上去。

第五、 放置锅里盖上盖子。

第六、 大火蒸10分钟左右。

第七、 美味清甜的仔姜丝蒸丝瓜就做好了。