丝瓜的药用

丝瓜的药用

丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜入药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

丝瓜，植物的鲜嫩果实；或霜后干枯的老熟果实，味甘；性凉 清热化痰；凉血解毒。

丝瓜子，植物的种子味苦；性寒 清热；利水；通便；驱虫。

丝瓜根，植物的根味甘；微苦； 性寒 活血通络；清热解毒。

丝瓜叶，植物的叶片味苦；性微寒 清热解毒；止血；祛暑。

丝瓜皮，植物的的果皮 味甘；性凉 清热解毒。

丝瓜络，植物成熟果实的维管束 味苦；性凉 通经活络；解毒消肿。

丝瓜花，植物的的花味甘；微苦；性寒 清热解毒；化痰止咳。

丝瓜蒂，植物的瓜蒂，味苦；性微寒 清热解毒；化痰定惊。

丝瓜藤，植物的茎味苦；性微寒 舒筋活血；止咳化痰；解毒杀虫。

白丝瓜和绿丝瓜的区别

白丝瓜和绿丝瓜的区别是外观区别。可以通过颜色的对比区分出来，白丝瓜的外观颜色是白色，绿丝瓜的外观颜色是绿色。绿丝瓜和白丝瓜在大小以及丝瓜皮的条纹上面也有一定区别，绿丝瓜的形态会更小一点，而白丝瓜的形态偏大，而且白丝瓜的条纹相对来说会更大更细一点，而绿丝瓜条纹更密，颜色更浓一些。

生长环境：

1、光照：丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。

2、温度：丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。

3、水分：丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%。75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。

4、土壤：丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。

丝瓜的吃法

1、食材：丝瓜一个，鸡蛋三个，油适量，蒜适量，盐适量。

2、丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。

3、平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。

4、稍微开始凝固时用筷子迅速滑散。

5、把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末。

6、下丝瓜，炒到丝瓜变色出水时，放盐炒匀就可以出锅了。

丝瓜的做法

准备食材。丝瓜、鸡蛋。丝瓜刨去外皮洗净。切成滚刀块。锅里放入水烧开。放入丝瓜焯一下。用凉水过凉，捞出沥干水分。鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散、打匀。

热锅翻炒。锅里放入油烧热，放入鸡蛋翻炒至凝固，盛出来。锅里放入油继续烧热，放入蒜瓣炸香。放入丝瓜、盐、味素用大火快速翻炒数秒。

完成菜品。放入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀，装盘即可。