初学者用烤箱做面包

初学者用烤箱做面包

1、食材：面粉适量、水适量、玉米油适量、鸡蛋适量、糖适量、小苏打适量、盐适量。

2、方法/步骤：

把鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，搅拌均匀。

加入小苏打，水，混合均匀，加入面粉搅拌。

模具抹油，把混合物倒入模具中，抹平表面。

放入烤箱中下层，上下火175度，烤约45分钟-1小时，表面上色出炉。

不用烤箱做面包的方法

1、高筋面粉中先打入一个鸡蛋。

2、加入15克白糖。

3、加入3克酵母。

4、用温水和面，边倒边搅拌。

5、加入少许食用油。

6、下手和成光滑偏软的面团。

7、面团搓成长条，切成小剂子。

8、切好的小剂子由外向里整理光滑后，团圆。

9、锅中放入做好的面包胚。

10、盖上保鲜膜。

11、放在温暖的地方，醒发至两倍大。

12、醒发好的面包胚表面刷上一层蛋黄液。

13、再盖上保鲜膜。

14、冷水放入蒸锅。

15、大火烧开后蒸40分钟即可出锅。

烤箱做面包

烤箱烤面包的做法具体详情如下：

1、把鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，搅拌均匀。

2、加入小苏打，水，混合均匀，加入面粉搅拌。

3、模具抹油，把混合物倒入模具中，抹平表面，放入烤箱中下层，上下火175度，烤约45分钟-1小时，表面上色出炉即可。