买生蚝怎么挑选

买生蚝怎么挑选

1、接缝处密合

集市上卖的生蚝一般壳比较完整，在确保外壳完整的情况下，确认一下壳的接缝处是否密合。接缝处密合、紧密，代表生蚝比较新鲜。如果可以简单掰开，或者自然张开，代表不够新鲜，不要选购。

2、壳够深或整个够厚

生蚝的壳越深，或者从外观看，比较厚，一般代表了生蚝肉比较肥硕。不要选购个头太小，壳太浅的生蚝，那更多的是壳，不划算。

3、敲击生蚝，听声音

可以拿起两个生蚝，对敲，听听声音，如果声音比较空洞，有可能里面肉已经脱水，不够新鲜，不宜选购。当然这点需要练习，刚开始听不出好坏，时间长了自然掌握了窍门。一般集市上贩卖生蚝的商贩，都是这样甄选生蚝的。

4、打开生蚝，检查肉质

可以让商贩打开一个检查肉质，一般新鲜的生蚝是比较丰满，色泽比较饱和，没有多余的汁液。用手轻戳生蚝肉，比较有弹性。如果不符合这些特点，可能不新鲜。

黄金项链怎么挑选

看脸型。买黄金项链肯定是为了让自己戴起来好看，所以，一定要选适合自己脸部特征的黄金项链。一般来说，鹅蛋形的脸基本上不受限制，适合任何形状的女士黄金项链，戴着都好看。为啥，因为鹅蛋形脸蛋就是美人脸啊，美人脸型自然百无禁忌了。

看脖子。看完脸，还得看脖子，脖子的特征也是选择项链的关键，因为项链最后还是要戴在脖子上的。脖子长的人要选择颗粒大而短的黄金项链，使其在脖子上占据一定的位置，在视觉上能减少脖子的长度。

简单，实心的黄金项链款式。很多人在挑选黄金项链时，只喜欢款式漂亮新颖的，不喜欢挑选传统的或者简单的，因为总觉得传统款式的太俗，简单的款式又容易和别人一样。但是我们要注意到一个问题，黄金是非常软的，很多款式时尚漂亮的项链又都是空心的，所以在日常的佩戴中，稍有疏忽就会导致项链变形甚至断裂。

怎么挑选榴莲的好坏

1、看锥形刺：如果锥刺粗钝、稀疏，不是很扎手，就是成熟的榴莲。如果锥刺尖锐、细长、密集，比较扎手，说明还没成熟。

2、捏尖刺：捏住两根相邻的尖刺，并使它们彼此靠拢。如果很容易捏拢，就是成熟的榴莲。如果尖刺很硬，很难捏拢，说明榴莲还比较生。

3、摇晃榴莲：轻轻拿起榴莲摇晃，如果听到里面有轻微的碰撞声音，说明果肉已成熟并脱离果壳，是较好的榴莲。

4、看体型：挑选体型比较大的榴莲，体型大说明吸收的养分比较充足。不要挑那种小小的榴莲。

5、看颜色：颜色偏黄、暗黄色的榴莲是成熟的，带青色的榴莲则不够熟。

6、看裂缝：如果榴莲外壳有小小的裂缝，就是成熟的标志，这样的果子非常好。但是注意裂缝不要太大了，容易被细菌感染。

7、闻气味：成熟的榴莲气味香浓馥郁，让人垂涎欲滴；不成熟的榴莲则有一股青草味，就是类似刚剪过青草地的味道。如果闻到味道是酒精味时，说明榴莲已经变质了。

8、看果柄：如果果柄坚硬带湿，就是新鲜的榴莲；如果果柄干涩、皱巴巴，就是不新鲜的。

9、按榴莲皮：按榴莲皮时，如果有弹性，说明皮薄，是成熟的榴莲；如果皮很厚，就还不成熟。

10、看榴莲的屁股：屁股圆润则是好的榴莲，屁股尖瘦则不好。

11、看榴莲的“小山丘”：榴莲鼓出来的小山丘正是榴莲的果肉，如果山丘越多越大，证明果肉越多越大。