白萝卜怎么挑选不空心

白萝卜怎么挑选不空心

1、掂重量：想要避免买到空心的白萝卜，可选择两个同等大小的白萝卜用手掂一下重量，如果掂起来轻飘飘的，那么肯定就是空心的白萝卜了。

2、看根叶以及表皮：采买时尽量找叶子尚未处理的萝卜，叶及根呈直线较佳、若叶子枯萎代表新鲜度不好。外皮摸起来要有一定的硬度，若摸起来过软代表不够新鲜。

3、听声音：在选购白萝卜时可以将白萝卜倒着拿，一手抓住萝卜的叶子处，另外一只手以指弹的方式轻敲萝卜身，敲击声听起来厚实清脆者为佳。

秋葵怎么挑选嫩的

秋葵要根据个头，绒毛，颜色，手感挑选嫩的。个头越小的秋葵越嫩，太大的秋葵往往已经老了，纤维较多且里面的籽变硬发涩，口感不好，营养价值也不高。一般来说，以谢花后3～5天采摘的秋葵最为鲜姨，长度约为5～10厘米。秋葵的表面有一层细细的绒毛，这也是它鲜嫩的一个标志，如若每条脊上的绒毛都在就更好，说明没受什么挤压。鲜嫩的秋葵色彩匀称鲜亮，常见的是绿秋葵，以自然鲜绿色为好，带点嫩黄色的更嫩，是我们的首选。表面皱缩或褪色的，就不新鲜了，而颜色发暗发干则是老了。选秋葵时候要用手捏捏其软硬，感觉不发硬，有点韧度为好。较硬而坚固的表皮一般也是过老了的标志，里面的种子已经发硬滞口，且肉里纤维已过多，吃起来完全没了独特的香味和柔嫩的质感。

怎么判断椰子汁有没有变质 怎么挑选新鲜的椰子

很多人喜欢喝椰子汁，但是自己买回来的椰子汁总是不好喝，那可能就是不太新鲜了，那么，怎么判断椰子汁有没有变质？怎么挑选新鲜的椰子？下面小编就带来介绍。

怎么判断椰子汁有没有变质

1、看颜色

平时在分辨椰子水有没有坏事，先看它的颜色，正常情况下那些没有变质而且质量好的椰子水是透明纯净的，如果发现取出的椰子水为黄色或者米汤色再就是中间夹杂着一些杂物，说明这样的椰子水已经坏了，出现了腐烂变质是不能再继续饮的。

2、气味

分辨椰子水坏没坏时可以闻它的气味儿，正常情况下质量好新鲜的椰子水有淡淡的椰香，在闻椰子水的气味时，有明显的酸臭味或者霉味以及腐烂味，说明椰子水已经坏了，变质了，不能继续再饮用的，就会对身体健康产生不良影响。

3、品尝

分辩椰子水坏没坏可以用嘴来品尝，品尝椰子汁时，发现椰子汁有淡淡香味，味道清甜就说明它是质量好的，没有坏的椰子水，在平常时发现椰子汁有酸味，苦味或其他怪味存在，说明椰子水已经变质，是已经坏了的椰子水是不能继续喝的。

4、观察

观察椰子水的质地，也是分辨它坏没坏的重要方式，可以把取出的椰子水直接放在干净的玻璃杯中，质量好没有变坏的叶子，水是澄清透明的存在，不会出现大量沉淀物，已经变质变坏的椰子水再放到玻璃杯中以后会出现明显沉淀物，它的颜色比较深有时会伴有混浊感出现。

怎么挑选新鲜的椰子

第一点，看外观一般水果店或者超市所卖的椰子有两种，一种是青椰一种是黑椰，青椰的新鲜程度要远好于黑椰，其实黑椰都是由青椰剥皮后“加工”而成的，只是为了占用更少的空间，而青椰如果是完全带着绿皮的那种，判断和挑选起来也并不困难，但是，我们大多能见到的都是留了少部分“白皮”的青椰，这就要看它的质地和颜色了，质地松软感觉水分含量大的往往更新鲜，另外一点就是，越白的越新鲜，如果摸起来非常硬而且颜色明显偏黄，都是存放了一些时间的椰子了。

第二点，掂重量同样大小的椰子，越新鲜的水分含量就越大，自然也就越重了，如果拿在手上是轻飘飘的，不是里边的水分少，就是已经快要变质的了。

第三点，晃动(这一点最重要)很多人都是挑选能感受到明显水分晃动的椰子，表面看来没什么不对，但实际上却恰恰相反，椰子在生长的过程中，椰壳中是真空的状态，正常椰子里边的椰汁无论再怎么晃动，也都不会让人感受到，相反，如果椰壳发生了漏气或者变质，里边真空的状态就被改变了，晃动自然就能清晰地感受到了，而这样椰子里的椰汁，肯定是不好喝了，所以很多这样挑选椰子的朋友就会认为椰汁本来就不好喝，而水果店的商家则非常喜欢这样挑选椰子的顾客，因为他们把不好的都买走了。

怎么挑选麦克风

1、首先，目的不同可能会影响着麦克风的选购。专业的音响设备店里唱歌、直播等都有专门的麦克风，它们的效果是不一样的，你一定要问清后选择购买。如果没有特别的要求，混响差不多、杂音小就可以。

2、看是否适合手机还是电脑的麦克风。手机的不同，安卓、苹果等相匹配的麦克风也不一样，电脑一般都会自带麦克风，如果想要买一个独立的麦克风还需要了解是否自己的电脑允许该插件及熟知操作方法。

3、看需要无线麦克风还是有线麦克风。无线麦克风操作简便，使用者也随意，有线麦克风的线有一定的长短限制，有时候不方便，但是用的时候各有各的优点和不足，选择时要慎重考虑。

4、看是否需要动圈式话筒还是驻极体话筒。动圈式话筒音质比较好，握在手中的感觉很舒适，但是价格要比驻极式话筒略贵一点。驻极式话筒比较耐用，比较普遍。

5、买麦克风最好在实体店里购买，一个是方便试音，能保修，另一个是价格、质量都能可观。网上购买的有些虽然便宜，但是质量很难保障。试音的时候，开关话筒没有特别的杂音出现，声音清晰，保真度好，你的选购就是比较成功的。

6、选择麦克风时还要注意做工方面是否出现纰漏，做工不细致可能会影响麦克风的混响程度，相比而言，比较沉重厚实，看起来比较美观的麦克风的质量应该是不错的。

海参怎么挑选

1、看底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足到处行动来寻找食物，所以底足短而粗；而圈养海参是由养殖人员投放饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。

2、看沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。

3、看肉质：野生海参因为生长水域深(15到20米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富；而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实。

4、看形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实;而圈养的海参整体细长，缺乏韧劲。

5、看背刺：野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都很粗壮，而且粗细不一;而圈养海参人工喂养，活动较少，背部和两侧的刺长短基本一致，而且细长的刺显得力量不足。