蒜香椒盐烤虾

蒜香椒盐烤虾

1、食材：活虾500克，料酒3克，椒盐适量，蒜末3克，竹签适量。

2、选取活虾、洗净、厨房剪刀剪去虾须虾足虾枪。

3、剪开虾背、抽掉虾肠洗净、用1汤匙料酒抓均匀。

4、煮锅开水，把竹签烫2分钟，消毒也为了不让虾肉粘上面。

5、料酒腌好的虾加1汤匙蒜末、适量椒盐，抓均匀再腌制10分钟、竹签从虾尾串起来。

6、先把CRWF42NE烤箱预热，上下管200度，时间为10分钟。

7、放入中层烤10-20分钟（烤10分钟虾会鲜嫩，烤20分钟虾肉劲道干香。

椒盐烤肠怎么做

椒盐烤肠的做法：

1、材料：香肠2小盒、蒜4瓣、葱2根、辣椒1/2根、椒盐适量、白胡椒粉适量。

2、蒜切末、葱切珠、辣椒切圈状备用。川烫香肠至熟成后捞起。另取锅放入香肠略煎。同锅放入蒜、葱、辣椒拌炒，斟酌以椒盐及白胡椒粉调味即可。

椒盐烤菜花最正宗的做法

食材：

主料：菜花1朵。

辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量。

做法：

1、菜花一朵，洗干净，拆成小朵。

2、撒适量的盐。

3、在撒半茶匙花椒粉。

4、倒入炒菜量的油，把菜花拌匀，腌10分钟。

5、烤盘铺好锡纸，烤箱200度预热3分钟。

6、把腌10分钟的菜花倒在烤盘上。

7、250度，上下火，烤12分钟。