苏州阳澄湖大闸蟹哪里可以买到

苏州阳澄湖大闸蟹哪里可以买到

有以下地点：

1、阳澄湖大闸蟹，位于苏州市皮市街255号；

2、蟹状元阳澄湖大闸蟹，位于苏州市阳澄湖镇清水村十八大队湖八鲜美食苑内；

3、威龙阳澄湖大闸蟹，位于苏州市胥江路377号；

4、苏州阳澄湖大闸蟹专营店，位于江苏省苏州市相城区阳澄湖莲花岛30号；

5、蟹品仙阳澄湖大闸蟹，位于苏州市相城区阳澄湖镇北前村；

6、阳澄湖大闸蟹行业，位于苏省苏州市相城区太平镇；

7、莲花岛阳澄湖大闸蟹，位于苏州市枫津路99号；

阳澄湖大闸蟹做法有哪些

1、材料：大闸蟹八只，蒜六瓣，油一汤匙，盐一小匙，芹菜一棵

2、大闸蟹去掉蟹爪，并把蟹壳打开去掉里面的膀胱内脏后洗净备用。

3、蒜拍碎去皮并且切成末，芹菜洗净切段。

4、将洗好蟹摆在盘子里，撒上盐并淋上花生油，再把蒜末撒上去，水开之后放入锅内中火蒸十分钟，后放上芹菜即可。

阳澄湖大闸蟹开湖时间

一般在9月中下旬。阳澄湖大闸蟹通常在中秋节前后开湖上市，第一茬大闸蟹为母蟹，此时，蟹黄饱满，入口鲜美，是全年中食母蟹的最佳时机，若此时恰逢中秋佳节，人们购买阳澄湖大闸蟹食用，可以增添节日气氛，和乐融融。

阳澄湖大闸蟹（又名金爪蟹）是江苏省苏州市特产，也是中国国家地理标志产品，产于苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。它营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物。

阳澄湖大闸蟹蒸多久

1、一般半斤以上的阳澄湖大闸蟹二十分钟,六两以下的十五分钟。

2、挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮，可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒，既能调味驱腥，又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。