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青椒炒猪舌如何做

更新时间: 2026-05-03 20:40:06

青椒炒猪舌如何做

1、猪舌头半条,青红辣椒各一个,大蒜籽二粒,生粉酱油白糖鸡精各适量。

2、锅烧点热水,加一块生姜。再把猪舌头放在锅里面煮熟后,拿出来用冷水冲洗一下,再用刀刮掉上面的一层白色的膜。

3、把辣椒切成片,把猪舌头也切成薄片,备用。

4、锅烧七成热,放适量花生油,放蒜片,大火炒猪舌头,一般炒出香味就可以了。

5、再把青红椒放进去,还是大火爆炒,看到辣椒变软后就放小半碗淀粉水。放点盐和鸡精稍稍炒下盖盖子一分钟。

6、打开锅盖,看到已收汁,就关火,装盘开吃啦,咸香味。

青椒炒腊肠的做法

1、食材:青椒三个、腊肠两根、油适量、盐适量。

2、青椒切成长条放在盆中备用。

3、腊肠切成片放在碗中备用。

4、热锅热油。小火将腊肠放进去,翻炒一会就可以盛起来备用。

5、再放油在锅中,将青椒放进去翻炒,然后加点水进去,盖上锅盖,煮一会,以免青椒过硬。

6、等到青椒熟了以后,就可以加入炒好的腊肠进去,然后加盐调味,就可以出锅了。

青椒炒猪展肉

主料:小香菇、土豆、竹笙、红辣椒。

辅料:酱油、芝麻油、海苔粉。

步骤:

1、香菇泡发后,挤干水,切条状,下油锅爆香;

2、香菇炒至变金黄色,加入切块的土豆;

3、炒片刻后,加入竹笙、猪展肉,加水盖至肉熟;

4、加入红辣椒、盐、酱油、生粉、芝麻油即可。

青椒炒茄子的家常做法

1、将茄子削皮洗净切条,青蒜洗净切段,将青辣椒切块。

2、炒锅上火烧热放油,倒入茄子条,翻炒加盐,至水分基本收干,捞出备用。

3、炒锅上火放入油,炒香豆瓣酱,下青蒜段、木耳和青椒块炒香,倒入茄子条,用酱油调味,用水淀粉勾芡,淋入辣椒油。


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