青椒炒猪展肉

青椒炒猪展肉

主料：小香菇、土豆、竹笙、红辣椒。

辅料：酱油、芝麻油、海苔粉。

步骤：

1、香菇泡发后，挤干水，切条状，下油锅爆香；

2、香菇炒至变金黄色，加入切块的土豆；

3、炒片刻后，加入竹笙、猪展肉，加水盖至肉熟；

4、加入红辣椒、盐、酱油、生粉、芝麻油即可。

青椒炒肉怎么做

1、首先是食材的处理和准备。先把青椒洗干净，然后切丝装盘备用。

青椒炒肉怎么做2、接着把大葱，老姜，大蒜洗净切好，装盘备用。

青椒炒肉怎么做3、瘦肉洗干净，切好后用适量淀粉，芝麻油和食用盐码好。

青椒炒肉怎么做4、热锅下油，丢入花椒爆香。

青椒炒肉怎么做5、接着倒入肉片爆炒，丢入大葱，姜和大蒜快速翻炒。

青椒炒肉怎么做6、最后倒入青椒丝，翻炒均匀，加适量的食用盐就OK啦。

青椒炒肉怎么做以上就是关于青椒炒肉怎么做的步骤介绍了，就这样，一道美味的青椒炒肉做好了，是不是挺简单的，你也可以做的。

青椒炒蛇怎么做

1、将活蛇去头放血,用开水烫一下,再用钢丝球刮掉蛇的鳞片切好小段备用。

2、锅内油烧热,放入姜、大料一起跟蛇爆炒,油要放多一点。

3、炒约10分钟,待蛇肉都被油炸得焦黄的时候放入干野山椒、辣椒粉继续翻炒几分钟。

4、待干辣椒爆香后,加入高汤(没有高汤用水一样)。

5、锅内沸腾后,将整锅食材倒入高压锅,高压锅冒气后5分钟即可关火。

青椒炒茄子的技巧

1、原料：茄子一根、青椒半个、蒜末、盐、味精。

2、做法：将茄子去蒂洗净，切成两段后对半剖开，切十字花刀；青椒切块备用。

3、炒锅置于火上，倒入适量油烧热至六成，放入茄子炸至金黄色，沥油后装盘，然后把青椒也过一下油，沥油后也放入盘中。调入盐、味精、蒜末，入开水锅大火蒸五分钟即可。