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青椒炒咸鸭蛋怎么做

更新时间: 2026-05-06 04:23:35

青椒炒咸鸭蛋怎么做

主料:青椒 ,咸鸭蛋 。

配料:大蒜,盐,味精, 胡椒。

步骤:

1、蒜捣成蒜泥,青椒剁成青椒碎,咸鸭蛋切瓣后剁碎。

2、锅里倒入适量油,油有一定温度后倒入蒜泥,蒜泥爆香后倒入青椒,翻炒至熟,倒入咸鸭蛋碎。

3、撒适量胡椒,适当翻炒后依个人口味加入适量盐,味精,生抽。

4、翻炒到鸭蛋泥和青椒碎充分混合即可。

青椒炒八爪鱼的家常做法

材料:章鱼、青椒、红椒、姜末、蒜末、米酒、白胡椒粉、盐、姜末、蒜末、油、酱油、番茄酱、山西陈醋、白糖、香油。

做法

1、章鱼洗净切成条,加入2汤匙米酒、半汤匙白胡椒粉、半汤匙盐、姜末和蒜末抓匀,腌制30分钟入味;

2、将姜、蒜和青红椒都切成末,置入碗内待用;

3、烧热半锅水,倒入章鱼汆烫10到15秒,捞起沥干水装盘;

4、烧热1汤匙油,炒香姜蒜末,倒入青红椒末炒匀,注入半杯清水煮沸;

5、加入2汤匙酱油、3汤匙番茄酱、3汤匙山西陈醋、1汤匙白糖、半汤匙香油炒匀,做成五味酱汁;

6、往焯熟的章鱼上,浇入五味酱拌匀,即可上桌。

青椒炒仔鸡怎么做啊

青椒炒仔鸡的材料:仔鸡,青椒,姜,油,生抽,料酒,盐,味精。青椒炒仔鸡的做法:1.将鸡肉切小块,姜切成片,青椒切成圈。2.锅内倒入油,加入姜片爆香。3.加入鸡肉翻炒,炒至鸡肉变色并炒干。4.加入青椒圈翻炒,加入盐,生抽,料酒,翻炒一分钟。5.加入味精即可。

青椒炒茄子的技巧

1、原料:茄子一根、青椒半个、蒜末、盐、味精。

2、做法:将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。

3、炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入盘中。调入盐、味精、蒜末,入开水锅大火蒸五分钟即可。

青椒炒排骨怎样做最好吃

食材:籽排,青椒,蒜头,豆豉。

步骤:

籽排切段腌制,蒜头切片,豆豉一勺,青椒切段放入盘中备用。热锅热油,下蒜头豆豉爆香,放排骨翻炒。排骨变色后倒入青辣椒翻炒2分钟。再放入清水或高汤,约500毫升煮开收汁。最后收汁盛盘。


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