如何做青椒炒豆

如何做青椒炒豆

1、主料：毛豆200克、青椒60克。

2、辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、姜适量。

3、准备好豆子。

4、豆子放锅里煮一下。

5、煮好的豆子捞出。

6、准备点青辣椒。

7、辣椒洗净切细。

8、锅热油，下姜、蒜和辣椒炒香。

9、加入豆子。

10、加酱油，盐和鸡精调味炒匀即可。

青椒炒什么好吃又简单

青椒炒豆豉，烹饪方法如下：

1、材料：青椒、豆豉、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量；

2、将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出；

3、锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。

青椒炒茄丝，烹饪方法如下：

1、材料：茄子1个、青椒3个；

2、茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用，青椒切丝；

3、锅内油烧热，将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出；

4、最后加适量的盐调味，出锅装盘即可。

青椒炒牛肉

1、青椒炒牛肉是一道简单的家常菜。是以青椒、牛肉、葱、姜、蒜等为原材料制作而成。做法简单，营养美味。具有增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效。

2、牛肉和辣椒，是一对很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说，辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜，不过，这道菜里，辣椒可是主料。这道菜用的是青椒，也即园椒，对不吃辣的人来说，是一个不错的选择。