糖炒板栗怎么炒

糖炒板栗怎么炒

1、材料：栗子、油、白砂糖。

2、栗子用水洗净，在水中泡半个小时，把栗子捞出，放在菜板上给栗子破口。

3、电饼铛抹油预热，将栗子平铺在电饼铛上，扣上盖。

4、每隔3-4分钟翻炒一下，如此翻炒2-3次。待栗子逐渐开口，放上糖，闷10分钟即可食用。

板栗怎么剥

1、指甲按壳法。

用指甲沿栗子腰部压出一条细缝，两指沿细缝两侧挤压，即可轻松剥去外壳，去壳后即可得到完整的栗子，大口享用吧。

2、塑料袋摔打法。

取几颗栗子装入塑料袋，握紧袋口，在地面上反复摔打几次，至部分栗子壳脱落即可，剥去剩余栗壳，即可享用。

熟板栗怎么保存

1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。

3、注：在冰箱中冷冻后的板栗，可以放进微波炉中加热，拿出来吃一样会使香喷喷的。

熟板栗怎么保鲜

1、放入冰箱保存。煮熟的板栗如果没吃完，可以直接放入冰箱里冷藏，这不仅可以增加板栗的保质期，还可以防止板栗水分流失，下次如果要食用，可以直接放入微波炉加热，这样可以使板栗的口感更加。但是这种方法不适合使用太多次，反复加热会使板栗的口感变差。

2、摊开保存。在天气寒冷时，可以直接将板栗摊开在桌上进行保存，一定要选择能通风并且透气性好的环境，板栗煮熟后还会带有一定的水分，如果不进行良好的散热，板栗就会发霉变质，所以就算板栗已经煮熟了也要好好放置，不能掉以轻心。

3、使用渔网袋保存。如果家里没有能够通风的地方，那么可以选择使用小型的渔网袋来封存，渔网袋透气性好。将装有板栗的渔网袋挂在有风的窗台，不仅可以蒸发板栗煮熟后的水分，还能够为板栗散热，所以，大家爱吃板栗的话，可以在家里配置一个渔网袋，方便煮熟后的板栗封存。