烤箱烤地瓜用包锡纸吗窍门

烤箱烤地瓜用包锡纸吗窍门

烤箱烤地瓜用包锡纸，烤地瓜时地瓜不用洗直接包上一层锡纸，放入220度预热好的烤箱中层烤架上，烤一个半小时，流出汁水捏一捏变软了就好了。

烤地瓜又名烤红薯，是用地瓜烤制而成的美味食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到"地瓜热乎哎"的吆喝声。这种买卖民间称为"卖烤地瓜的"，冬天比较常见。

如何用烤箱烤地瓜

1、用普通烘烤模式将烤箱预热到200摄氏度。打开烤箱，调到所需的温度。许多烤箱会在预热完成时发出提示音或亮起指示灯。如果你的烤箱没有这种功能，只用等15分钟左右就行了。

2、刷洗红薯。用冷自来水冲洗每个红薯，刷掉附着在表面的污垢。保留红薯的外皮，它们不需要去皮也能烤熟。

3、用叉子在每个红薯上戳几个洞。将叉子刺入红薯，在每一个红薯上戳几个洞。这么做能确保红薯烤得均匀。

4、将红薯放在铺了烘培纸的烤箱托盘上。在烤箱托盘上铺一张烘培纸、不粘烤垫或铝箔纸。将红薯铺在托盘上，每个红薯之间留一点空间，不要挨得太紧。这样能确保红薯的每一面受热均匀。

5、烤45分钟。将烤箱的定时器调到所需的时间。当红薯变软后，就可以从烤箱中取出来。用叉子检查里面是否已经变软。快要烤好的时候，要经常检查红薯，以便及时把它们从烤箱中取出来。

6、涂抹黄油、盐和胡椒。用锋利的厨师刀在每个红薯上划一刀，涂抹1汤匙（15克）无盐黄油，然后按口味撒上盐和胡椒。

7、烤好的红薯也可以搭配切达奶酪丝、菲达奶酪碎、新鲜的九层塔（切碎）、红洋葱（切片）、玉米、辣椒、肉碎或火腿片一起吃。想要保存烤好的红薯，可以用铝箔纸将每个红薯单独包起来，然后放进冷藏袋或密封的盒子里。

烤箱烤地瓜温度和时间多少合适

烤箱烤地瓜将温度调整至200度左右，然后用锡纸包裹着地瓜放进去，调整时间为45-50分钟左右就能烤好了，在烤的过程中要注意及时翻面，让地瓜受热均匀，烤完之后将拔掉插头，将地瓜放到里面继续焖一段时间，这样口感才会更佳。

烤箱烤地瓜需要多长时间

地瓜也就是我们经常说的红薯，很多人都喜欢将它买回家烤制食用，要是用烤箱来烤地瓜的话，将温度设置在200度左右，然后将地瓜放进去，调整时间为45-50分钟左右就可以了。

在烤地瓜的过程中，我们还需要将地瓜翻个面，这样能烤出来之后受热才会更均匀，另外等烤完之后也不会急着打开烤箱门，建议拔掉电源，然后利用余温继续烤一段时间，这样地瓜才会更好吃。