烤箱烤地瓜需要多久

烤箱烤地瓜需要多久

烤箱烤地瓜需要一个小时，烤箱预热220度，把红薯放中层，烤约30分钟翻面，再30分钟就行了。翻面的时候一定要戴隔热手套，要不然容易被烤管烫伤。地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。

烤箱烤地瓜

1、准备好地瓜，地瓜优先选择长身小体，其次再选圆身小体的，比较大的圆形地瓜比较难熟，需要花费更多的烘烤时间。

2、将地瓜清洗干净，先用水冲再用刷子刷掉上面的泥，准备工作就做完了。

3、烤箱预热。预热时间3-5分钟，或观察发热管颜色到最红。

4、烤地瓜的方法有两种，第一是直接放在锡纸上烤，第二是用锡纸包起来烤。比较推荐第二种方法，受热更均匀熟得更快。

5、将地瓜均匀放置到烤盘中。设置烘焙温度200℃，烘烤时间60分钟。

6、每隔一段时间给地瓜翻个，用筷子或牙签等尖锐物品扎地瓜最深的部位，如果一下子就能扎穿，说明地瓜已经熟了。

7、地瓜烤好后，冷却后食用即可。

如何用烤箱烤地瓜

1、用普通烘烤模式将烤箱预热到200摄氏度。打开烤箱，调到所需的温度。许多烤箱会在预热完成时发出提示音或亮起指示灯。如果你的烤箱没有这种功能，只用等15分钟左右就行了。

2、刷洗红薯。用冷自来水冲洗每个红薯，刷掉附着在表面的污垢。保留红薯的外皮，它们不需要去皮也能烤熟。

3、用叉子在每个红薯上戳几个洞。将叉子刺入红薯，在每一个红薯上戳几个洞。这么做能确保红薯烤得均匀。

4、将红薯放在铺了烘培纸的烤箱托盘上。在烤箱托盘上铺一张烘培纸、不粘烤垫或铝箔纸。将红薯铺在托盘上，每个红薯之间留一点空间，不要挨得太紧。这样能确保红薯的每一面受热均匀。

5、烤45分钟。将烤箱的定时器调到所需的时间。当红薯变软后，就可以从烤箱中取出来。用叉子检查里面是否已经变软。快要烤好的时候，要经常检查红薯，以便及时把它们从烤箱中取出来。

6、涂抹黄油、盐和胡椒。用锋利的厨师刀在每个红薯上划一刀，涂抹1汤匙（15克）无盐黄油，然后按口味撒上盐和胡椒。

7、烤好的红薯也可以搭配切达奶酪丝、菲达奶酪碎、新鲜的九层塔（切碎）、红洋葱（切片）、玉米、辣椒、肉碎或火腿片一起吃。想要保存烤好的红薯，可以用铝箔纸将每个红薯单独包起来，然后放进冷藏袋或密封的盒子里。