鸭血怎么做好吃家常菜

鸭血怎么做好吃家常菜

1、将备好的鸭血用水冲洗一下。

2、洗干净后，将鸭血切成小块。

3、起油锅，锅热后倒入鸭血块。

4、锅中加蒜末和适量的食盐、料酒。

5、加入适量的清水，盖上锅盖煮5分钟。

6、撒入葱花，即可起锅享用了。

鸭血怎么做美食

1、主要食材：鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大葱、蒜

2、鸭血切成稍厚一点的大片，大蒜和葱分别切末。

3、切好的鸭血码入盘中

4、热锅凉油，放入从蒜末小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒煸炒

5、煸炒出红油后加入少许白糖

6、加入鲜味酱油拌匀即关火

7、炒好的调料浇在鸭血上。

8、放入蒸锅，大火蒸8分钟即可关火

9、取出后撒上些香葱末提色增香。

炒鸭血怎么做

1、准备好所有食材：鸭血2块；青葱4棵；蒜头2瓣；姜3片；红尖椒一个；水淀粉适量；油适量；盐适量；鸡精适量；生抽适量；香醋适量；

2、鸭血洗净切小块；

3、青葱切段，姜切丝，蒜头切片，红尖椒切细备用；

4、调水淀粉备用；

5、净锅放适量油下入姜蒜爆香；

6、下入鸭血、红尖椒翻炒，洒适量清水调入适量盐，鸡精，生抽，香醋中火翻炒；

7、均匀调入适量水淀粉；

8、最后下入青葱翻炒一下即可出锅；

炒鸭血怎么做好吃

炒鸭血做法：

1、准备材料：鸭血450克、韭菜150克、蒜2个、姜适量、生抽1匙、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许、辣椒1个、老抽半勺、料酒1勺。

2、鸭血切成片。

3、下锅，放料酒焯熟捞出。

4、葱、姜、蒜、韭菜切好备用。

5、锅中放油，放入葱姜蒜炒香，放入血豆腐、韭菜翻炒，再放入盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀，出锅即可。