怎样做五香大骨头

怎样做五香大骨头

1、主料：猪骨头200克、辣椒3个、葱姜蒜15克。

2、辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、五香粉8克、十三香5克、桂皮6克、鸡精3克。

3、将猪骨头多洗几次洗去血水，辣椒洗净切成丁，葱姜蒜切末。

4、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。

5、蒜香味炒出后，将猪骨头加入到油锅中翻炒。

6、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、五香粉、桂皮、十三香来调味。

7、充分翻炒使骨头充分入味，加入适量水，烧至骨头成熟。

8、加入辣椒，翻炒几下炒至辣椒变软，关火调入少许鸡精即可。

怎样做美味的醋溜枸杞子白菜

1、准备材料：白菜300克、酱油、香醋、姜末、白糖、食油、精盐、枸杞各适量。

2、将白菜洗净，先切成六分宽的长条，再切成一寸长的斜方片。

3、锅放在炉火上，放入食油烧热，下姜末煸炒出香味时，放入白菜，翻炒几下，加入精盐、白糖、酱油、枸杞炒匀，再倒入醋急炒几下，待闻到醋味时，出锅即成。

怎样做藕片好吃

1、食材：藕，小米椒，青椒，蒜，葱，腊八豆，孜然，辣椒油，生抽。

2、藕洗净后切片；准备好配料。

3、锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。

4、锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。

5、加适量生抽，辣椒油翻炒，再加一点水和适量盐翻炒。

6、最后放孜然和葱花，出锅装盘即可。