怎样做美味的双椒炒剩馒头

怎样做美味的双椒炒剩馒头

第一、 准备一个吃剩的馒头，这个馒头是在冷藏室放了一夜的，用吃剩的馒头来炒效果更好。再准备适量青椒和红椒，洗净后备用。

第二、 将馒头切成大方块儿，然后再将青椒和红椒切成细丝。

第三、 准备适量蒜，切成蒜片，炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香。

第四、 将准备好的青椒和红椒丝倒入锅中，翻炒出香味儿。喜欢辣的，也可以选用青红辣椒，家有宝宝的选用不辣的好。

第五、 将切好的馒头倒入锅中，翻炒均匀，让蔬菜的汁进入到馒头中。

第六、 撒入适量盐，鸡精，五香粉，尽量撒的均匀一些，不要撒在一个地方。

第七、 可以适当淋入一些生抽，这样更加好看。用勺子快速的翻拌，待汤汁收干，馒头表面微微发黄就差不多了。

第八、 将炒好的馒头，出锅装盘就可以吃了，美味营养，家里人都非常爱吃，宝宝尤其爱吃。

怎样做鸡蛋饼简单好吃

1、盆里倒入300克普通面粉，加入一勺盐增加筋性，先搅拌均匀，然后一半面粉用温水和面，另一半用开水和面，没有干面粉后下手揉成光滑的面团。

2、小葱切成葱花。

3、醒好的面，简单揉几下，然后整理成条，分成2个剂子，取一个剂子直接按压成饼，然后给它擀成薄饼，不用太薄。

4、然后我们在饼上倒些油，给它抹均匀，接着撒上椒盐粉，没有椒盐粉的话也可以撒上五香粉，再撒上一些干面粉，这样层次好，然后把葱花均匀的撒上表面，从一边慢慢的卷起来，收口处捏紧一些，接着再把饼卷起来，卷好后按压成饼，做好后盖上保鲜膜松弛上5分钟。

5、第五步，松弛好的面饼，撒上一些干面粉，然后擀成薄饼就可以烙了，锅里适量倒点油，油热后放入面饼，在表面刷上一层鸡蛋液，刷的时候要一边到一边刷，刷好蛋液后，盖上锅盖小火烙，表面蛋液凝固后，就可以翻面了，差不多翻面3-4次左右就可以出锅了。

怎样做卷面才好吃

1、面粉放在大碗中，一点点加入开水，边倒水边用搅拌，以免烫手。

2、温度稍降后用手揉成面团，盖上保鲜膜静置松弛半小时。

3、将二分之一量的面团移于案板上，撒点干粉揉成光滑面团。

4、将面团压尽量扁些，多撒点干粉上面，将压面机调成厚度最宽的7档，压成长片，压制3-4分钟左右。

5、将面片用刀一切为二，从下一点点往上卷，尽量卷紧些。

6、卷成长卷状，用刀切成几段。

7、将纱布稍打湿搭在生胚上，让其饧发20分钟左右。

8、蒸锅入冷水，笼屉上放上打湿的油布，面卷放进去，开大火水烧开后转中火蒸15分钟后关火，等几分钟后开盖。