怎样做冬粉鸭快告诉我

怎样做冬粉鸭快告诉我

原料：鸭肉250克、粉丝100克、姜10克、清水8杯、冬菜、香菜、香油、盐、味精各少许。

做法：

将鸭肉、姜、香菜洗净，粉丝泡水至软备用；将鸭肉切块、姜切丝、香菜切碎、粉丝切为小段；在锅中加入8杯清水；将姜、鸭肉放入锅内以中火蒸煮；待锅中水沸腾后，加入冬菜、香油、盐、味精；熬至鸭肉熟透后即可出锅。

鸟贼鱼的做法怎样做好吃

乌贼鱼的做法：

1、准备材料：墨鱼洗净，去掉上面的皮。

2、把洗净的墨鱼切成大小类似的小段。

3、锅里加适量的清水，加入适量的盐的味精。

4、等水开了放入切好的墨鱼。

5、搅拌均匀。

6、加入切好的葱段，均搅拌均匀后，盖上盖子，等开了加点十三香提味就可以。

7、白灼的墨鱼肉很鲜甜，用一个碟子装些酱油和芥末，沾着吃。

怎样做炸酱面的炸酱

1、蘑菇洗净切丁，焯2分钟沥干水备用。

2、鸡蛋搅匀，炒好搅碎盛出。

3、花生米炸酥，盛出。

4、五花肉切丁，姜切片备用。

5、热锅凉油，油热后然后放入姜片八角。

6、爆出香味后，倒入肉丁，并放少许生抽，肉变色后放少许老抽。

7、翻炒后放入酱，持续搅拌。

8、搅拌片刻后放入香菇，继续搅拌。

9、待香味浓郁后，放入炸酥的花生即可。

不用油怎样做面条

主料：面粉500克；

辅料：鸡蛋1个、水150克、盐10克；

步骤：

1、将所有材料拌匀，用手揉成面团；

2、包上保鲜袋，放入冰箱冻一个晚上；

3、第二天取出面团，分成两个面团，拍上面粉揉成椭圆形；

4、用刀分成块；

5、将面块擀成面皮，用刀切成面条；

6、锅中烧开水，放入面条，煮至面条浮起来即可捞出食用。