广东人怎样做腌黄瓜

广东人怎样做腌黄瓜

1、 选择鲜嫩、带刺、条细的黄瓜择去花蒂；

2、 用清水洗净，晾干水分；

3、 在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完；

4、 第二天开始倒缸，连续倒10多次；

5、 最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜；

6、 如上法腌制，1个月左右便成；

7、 食用时取出改刀调入麻油；

8、 如腌少量黄瓜，可利用玻璃或陶瓷小罐；

9、 放适量酱油，再把黄瓜泡进去，不论腌制时间长短，都可以随时食用。

怎样做糖醋里脊

1、主料：材料猪里脊肉300克。

2、辅料：青椒、胡萝卜各30克葱2支 大蒜2粒 蛋黄1个。

3、调料：酱油1大匙 淀粉1小匙、番茄酱2大匙白醋、糖各1大匙米酒、盐、胡麻油各1 小匙。

4、烹饪方法：猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入(及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。

5、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入(2)及炒 过的里脊肉炒至入味即可；放入茴香调味，可以使味道更加香浓。

孩子成绩不好家长怎样做

1、父母关爱孩子，爱护孩子是孩子转化的重要前提。许多孩子由于成绩不好，有着很强的自卑心理，总觉得我比不上别人，老师不喜欢自己，爸爸，妈妈也不喜欢，而且作为学困生，他们也很苦恼。

2、家长不要过于催促孩子，要有耐心。家长最失败的一点就是动不动就批评孩子，总是把别人的孩子和自己的孩子进行比较。孩子也是要面子的，在这种情况下，就产生很多负面的影响。我们讲话，必须要有宽容性，要善于等待包容。其实孩子的转变它是一个过程，不是一蹴而就的。

3、找到孩子学习差的原因，配合老师一起想办法。孩子学习成绩的落后是多方面的。有可能是父母的责怪，有可能孩子的学习习惯不好，有可能孩子沉迷于电脑手机等。由于自己成绩差，起初学生会觉得压抑，感到失败，长此以往对父母心怀怨恨，对老师也产生逆反心理。

4、重视预习、复习、上课认真听讲。孩子的学习最重要的是做好预习，复习的环节。每天除了让孩子按时完成作业，就是要认真做好复习和预习的环节。最开始家长要督促孩子的复习和预习一定要做到位。