速冻草莓怎样做罐头

速冻草莓怎样做罐头

1、原料选择：选择粒大、均匀、颜色鲜艳、无伤烂和疤痕、无病虫害、香气浓郁、酸甜适口的草莓为原料；

2、清洗：将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗，除去泥沙等杂物；

3、去果蒂：去蒂时要轻拿轻放，用手握住蒂把转动果实，或用去蒂刀去尽蒂叶，同时，剔除杂质和不合格的果实；

5、加糖煮制：先配制40%浓度的糖液，放入夹层锅中加热至沸腾，然后加入草莓果实，再加热至沸腾，保持10分钟；

6、冷却后，取出糖液和草莓果，放入备好的容器中，在40%糖液中糖渍6至8个小时；

7、滤液：将糖渍好的果实从糖液中捞出，平铺在竹筛上沥糖30分钟，即可。

怎样做可乐鸡翅步骤

做可乐鸡翅步骤：

1、在洗净的鸡翅背面，均匀划几道口。

2、把鸡翅放在沸水里焯一下。

3、当水面有浮沫，捞出鸡翅。

4、用柠檬汁、五香粉、盐、料酒、生抽，腌制30分钟。

5、热锅，将鸡翅煎至两面金黄。

6、另起一油锅，放葱、蒜末炒香。

7、把鸡翅倒进去，翻炒均匀。

8、向锅中倒入生抽。

9、将可乐倒入锅中。

10、大火煮沸后，盖上锅盖。

11、用小火继续煮开。

12、等20分钟后，倒入水淀粉，进行勾芡。

13、大火收汁，使鸡翅均匀裹上酱汁。

14、盛出撒上白芝麻，即可食用。

怎样做蒜汁拌蒸菜

1、取新鲜的萝卜叶子，用清水把萝卜叶子洗净，萝卜叶子要多洗几遍，因为叶子上容易藏泥土，把洗净的萝卜叶子控水后，切碎待用。

2、取适量干面粉待用。喜欢吃蒸菜面多的，可以多备些干面粉，不喜欢的就少备一些，根据自己喜好准备量。

3、把切好的萝卜叶子，放入大一点的容器中，加入适量食盐，用筷子搅拌均匀，然后放入适量面粉，搅拌均匀，让所有叶子上都裹满面粉就可以了。

4、取适量大蒜剥皮，用清水把大蒜洗净，用刀切掉两头，用刀背把大蒜拍扁，然后切成蒜末，盛入碗中待用。

5、这一步我们先调好汁，蒜泥和辣椒面放入碗中，放入适量食盐，炒锅烧热油，油热后浇在蒜泥和辣椒面上，碗中加入适量生抽和食醋，用勺子搅拌均匀就可以了。

6、蒸锅放入足量水，把笼屉放入锅中，然后铺上笼布，把裹满面粉的萝卜叶子，均匀的平铺在笼屉上，放好后盖上锅盖，点火开始蒸菜。

7、大火上气十分钟后，蒸菜就熟了，打开锅盖，把蒸好的萝卜叶子蒸菜，盛入盘中待用。

8、把做好的蒸菜，加入调制好的蒜汁，搅拌均匀就可以了，也可以直接蘸蒜泥汁吃，酸辣可口特别好吃，不多说了开吃。