蛋糕怎样做才好吃

蛋糕怎样做才好吃

做法如下：

准备材料：低粉130克、白糖80克、牛奶100毫升、泡打粉5克、鸡蛋2个、黄油10克。

1、将鸡蛋打开倒入碗里，打散加入白糖，白糖分3次加入，每次都待白糖彻底融化后再加；

2、待黄油融化时加入牛奶拌匀；

3、再将牛奶液加到蛋液里搅拌均匀；

4、将低粉和泡打粉混合过筛加到蛋液里搅拌成糊状；

5、在模具里倒入面糊后再撒上熟芝麻；

6、将模具放入锅中蒸15分钟后关火焖5分钟即可。

怎样做土豆丝辣椒酱

一、制作原料：土豆，尖椒，花椒，干红辣椒，葱花，醋，酱油，糖，盐。

二、制作方法：

1、把土豆削皮洗净，先切成片，后切丝，尖椒切丝备用；

2、准备一盆清水，滴入少许醋，然后将土豆丝放入浸泡一会，之后用清水冲洗、沥干；

3、锅中放入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时关火，拣出花椒，留花椒油备用；

4、打开火，待花椒油温7成热时放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟；

5、随后依次放入醋、酱油、糖和盐大火炒1分

凉拌珍珍菇怎样做

材料：秀珍菇、酱油、剁椒、麻油、葱、盐。

做法：1、先将秀珍菇洗净，淋干水份，处理成小块备用;

2、锅里烧开水，加入一点盐，水烧开后，放入处理小块的秀珍菇;

3、水烧开后，取出烫熟的秀珍菇，控干水份，装入碗中;

4、倒入宴会鲜味汁，加入适量的鲣鱼风味酱油，最后加入适量剁椒及麻油即可。

烤鱼鱼肉怎样做才嫩

1、将宰杀好的鱼放入腌鱼水中浸泡5分钟，取出拍打按摩，再投入腌鱼水中继续浸泡15分钟。杀鱼前半小时将腌鱼水勾兑好即可，且盐要完全融化；

2、用手拍打腌制一半的鱼，通过适当的力度，拍打鱼肉的经络，使其肉质鲜嫩；

3、鱼肉在腌制时要注意温度。如果室温环境超过18℃，就需要往腌鱼水中投放冰块降温，这样才能保证鱼肉鲜嫩的口感；

4、在鱼的底部铺上圆葱，防止煳锅。然后再放入用水焯过的配菜，最后再放入桌面保温炉上烤即可。