怎样做肉丸子

怎样做肉丸子

1、萝卜去皮，剁成碎末，葱花切成小丝，将萝卜倒入猪肉末中，将葱花倒入，倒入薯粉、鸡蛋，搅拌均匀。

2、加入盐，倒入酱油少许，加入适量的水，搅拌均匀。

3、锅中坐油，把刚刚调制好的陷用手握拳头样式挤压出来放入锅中，炸至金黄即可。

怎样做糖汁番茄

1、主料：番茄350克、白糖50克。

辅料：食盐8克。

2、做法：

（1）番茄用流动清水洗净。

（2）开水加盐拌匀放晾后，把番茄放入浸泡15分钟。

（3）搓洗一下，再捞起切块。

（4）切块的番茄放入大碗里，加入白糖拌匀，然后静置腌制半小时。

（5）酸甜的腌渍番茄做好。

怎样做黄豆馒头

1、先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。

2、接着放入少许的白砂糖和酵母。

3、加入适量的清水，用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。

4、和至光滑，软硬适中即可。

5、接着放入面包机内进行发酵，当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。

6、接着分成大小等份的小剂子。搓圆并用芭蕉叶垫好。

7、经过二次发酵后，就可以上锅蒸了。当蒸锅内的水开后，把馒头放入锅内。

8、大火蒸25分钟，然后关火继续闷上5分钟，就可以了。

怎样做肠仔面包

1、把牛奶、鸡蛋液、橄榄油、盐、糖统统放入面包桶。

2、面粉和酵母放入，启动和面键20分钟，放入冰箱保鲜层冷藏发酵4小时，4小时后取出。

3、用擀面杖轻柔擀压排气，揉圆后分成6等份，醒10分钟。

4、取一份擀成牛舌状，卷起，捏紧贴合口，稍稍搓长大概30厘米。

5、火腿肠去外包装，把面条将火腿肠卷起，全部卷好后放入金盘盖上湿布放置温暖处发酵至2倍大。

6、发酵好的面包胚，把配料中的鸡蛋液和清水混合均匀，刷在面包配表面，烤箱175度预热，放入中下层烤制30分钟，中途上色完成后盖上锡纸。