自制松糕怎样做

自制松糕怎样做

1、把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，沥干。

2、放入研磨机里去打磨成粉。

3、把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀。

4、取适量的白糖，打磨成白糖粉。

5、把白糖粉加入到混合粉中，搅拌均匀。

6、混合粉过筛（剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理）。

7、容器里刷上一层食用油。

8、铺上适量的枣子，瓜子仁和枸杞。

9、铺上一层混合粉。

10、再铺上一层豆沙（豆沙铺几层的随便你们自己，根据容器高度来）。

11、再铺上一层混合粉，用筷子沿容器边口抹平。

12、蒸锅入大量的水，煮沸。

13、把容器置蒸格中，上锅整35-45分钟即可。

地瓜粥怎样做好吃

1、将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。

2、地瓜削掉皮，清洗干净。

3、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。

4、刨好的地瓜丝。

5、煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。

6、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。

7、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。

8、锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。

9、香甜美味的地瓜粥就做好了。

怎样做卷煎

步骤如下：

1、准备食材：猪肉150克，鸡蛋3个，淀粉50克、花生油15克，盐7克，芝麻油15克；

2、将猪嫩瘦肉剁成碎馅，放入碗内，再加精盐、鸡蛋清、湿淀粉、芝麻油调匀成馅；

3、取两个鸡蛋搅打均匀，在锅中放花生油，倒入鸡蛋，做成厚薄均匀的蛋皮；

4、将蛋皮平铺案板上，把馅均匀摊在蛋皮上，卷成蛋卷；

5、将蛋卷放在盘子内，放入蒸笼，用旺火蒸15分钟取出；

6、把取出的蛋卷放入锅中煎至金黄色取出即可。

注：卷煎是河南封丘地区汉族传统菜肴，此菜品营养丰富，蛋白质含量高，老少皆宜。