山上长的野生丛菇怎样做好吃

山上长的野生丛菇怎样做好吃

材料：野蘑菇，九层塔一把，姜片数片，酱油，麻油，香油，米酒，冰糖各适量。

做法：

1、蘑菇冲洗一下切块 。

2、在锅中加入一大匙油和香油少许，烧热后爆香姜片 。

3、把蘑菇放入锅中，加入酱油，糖，米酒，麻油，水少许拌炒蘑菇到熟 。

4、酱汁部分要收干到剩约三分之一左右。最后加入九层塔拌炒，即可起锅。

四季梅的花样做法怎样做好吃

1、准备肉200g，四季梅200g，油适量，盐适量，老抽适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量；

2、四季梅清洗干净后，折成这样的小段，备好姜蒜辣椒，肉也切成块；

3、热锅入油，先放入姜丝爆香，再倒入肉片炒香，加入少许的老抽继续翻炒出香味；

4、等肉片都炒到微微出油时，把肉推向锅边，加入蒜和辣椒煸香，肉会慢慢变熟，接着放入四季梅；

5、大火煸炒，加入适时的水加盖小炖一会，至四季梅彻底熟透，再加入少许的蒜料提味；

6、加入盐味翻炒均即可入盘上桌。

有蒙古人吗在家怎样做酸奶

材料：

纯牛奶500毫升、酸奶45毫升、白砂糖20克、果粒若干。

步骤 ：

1、取3个玻璃瓶，用开水消毒，勺子也最好消毒，避免杂菌影响后面的发酵。

2、将纯牛奶倒进锅里，加入白砂糖、酸奶。酸奶和牛奶的比例为1比9，酸奶最好选择含有多种益生菌的原味酸奶，配料越少越好，也可以用菌粉代替酸奶，1升牛奶配1克菌粉就可以。

3、开小火煮，将液体搅拌均匀，关火。注意不能煮沸，温度最好在40度左右。

4、将牛奶酸奶混合液体倒进玻璃容器里，盖紧盖子。

5、把装了酸奶的容器放到电饭煲里，加入45度温水，水量没过瓶身二分之一处即可。

6、按下保温键，保温6到8个小时，让乳酸菌充分发酵。

7、时间一到，揭开盖子，酸奶已经变得浓稠，搭配自己喜欢的果酱、坚果及水果丁，做好的酸奶放到冰箱冷藏1到2个小时即可。

怎样做蛋挞液简单做法

1、将鸡蛋、细砂糖、炼乳、纯牛奶准备好备用。

2、将鸡蛋用蛋清分离器取出蛋黄备用。

3、在蛋黄中加入纯牛奶200g。

4、随后再加入炼乳35g。

5、将细砂糖加入。

6、用打蛋器搅拌。